Kyckling i honung-senapssås. Flera varianter av sås för kycklingkött

Det är ingen hemlighet att såsen ger maträtten en ny ovanlig smak och gör den mer intressant. Därför kommer kycklingen i honung-senapssåsen att överraska gästerna och fullt ut visa sina kulinariska färdigheter.

Honung ger en vacker rodig skorpa, och i kombinationmed senap - ovanliga smakämnen. För att förbereda detta recept behöver vi kycklingfilé. Du kan ta kycklingbröst, vilket underlättar processen för att skapa en kulinarisk skapelse. Först måste du tvätta dem och torka dem med en handduk. Nästa gör vi såsen. Vi kopplar om två matskedar god honung och en saltsked senap. Framställd blandning av utsmyckade bitar av kyckling. Du kan omedelbart börja rosta, men om du vill, låt kycklingen suga i en liten stund i sås i 30 minuter. Därefter stekar vi kycklingen i pannan. Vi behöver uppnå en brun vacker skorpa. Sätt sedan kycklingen på en tallrik och skär i skivor.

För varje maträtt är det mycket viktigtServering. Detta är det första intrycket som din kulinariska skapelse kommer att producera. Använd grönsaker och färska grönsaker för att dekorera skålen. Kyckling i en honungs-senapssås ser bra ut med tomater och salladsblad.

Men hur man förbereder en annan version av såsen medhonung och senap. För att göra detta måste du skala en lök och riva den. Sedan passerar vi några vitlöksklyftor genom en speciell press. Ta nu en skål och blanda i en matsked gurkmeja, salt, en halv tsk ingefära, kanel, paprika och fänkål, cirka fem matskedar brunt socker. Lägg också till senapspulver (150 gram), gula senapsfrön (150 gram) och brun (80 gram). Alla komponenter blandas och hälls i dem ungefär fem matskedar honung och lök och vitlök blandning. Tillsätt 400 ml varmt vatten till denna sås. Allt är mycket väl blandat tills ett enhetligt tillstånd erhålls. Sedan måste du hälla 300 ml äppelcidervinäger och blanda noggrant.

Vi ger den beredda blandningen att infusera fördagar. Då kan du vispa allt bra med en mixer tills du får en smoothie. Denna sås kan lagras genom att placera den i burkar. Kycklingen i honung-senapssås, kokad på detta sätt, kommer att bli otroligt gott. Dessutom är det inte nödvändigt att laga det igen varje gång.

Kyckling i en sås är mycketoriginal och hjärtlig maträtt. Alla är medvetna om näringsvärdet av nötter, som i kombination med andra ingredienser ger en utmärkt smak. Pre-bryggd kycklingfilé. Skär sedan den i smala remsor. På samma sätt gör vi detsamma med färsk gurka. Vi lägger allt i en salladsskål och gnider det på toppen med morötter. Nu gör såsen. Blanda 200 ml yoghurt utan tillsats av frukt och bär och valnötter, som vi försmalnar. Tillsätt salt och någon peppar efter smak. Fyll sås med kyckling och grönsaker. Om så önskas kan denna mat dekoreras med druvor.

Kyckling i vit sås avser mertraditionella recept. Vi tar kycklingfiléen och skär den med tallrikar. Slå sedan lätt av det och utslag av peppar, salt och andra kryddor i vila. Efter det sätter vi in ​​i någon fyllning. Det kan vara svamp stekt med lök. Du kan lägga till lite riven ost till dem. Allt beror på din fantasi. Rulla sedan rullarna och hugga dem med träspinnar. Stek dem på varje sida och placera dem i en stekpanna. Förbered såsen. Blanda smält smör, gräddfil, lite majonnäs och mjöl. Vi släcker och ständigt stör varandra, vi lät tjockna. Fyll sås med kyckling och sätt i ugnen.

Kyckling i en honungs-senapssås eller någon annan kommer att vara en riktig dekoration av bordet.