Kaviarkaviar: Matlagningsrecept

Kaviarkaviar är en riktig delikatess, som har en unik smak. Om du hade turen att bli ägare till den här värdefulla produkten, använd sedan våra recept.

Kotletter från karpkaviar

Denna läckra maträtt passar både barn och barnför en vuxenmeny. Det kan serveras med potatismos, grönsaksallad och till och med som mellanmål till öl. Tyvärr är kaviar i vår tid dyra nog, och den finns inte i alla butiker. Men om du får en fisk med "fyllning", var noga med att laga kakorna enligt vårt recept.

ingredienser:

• Kaviar är 600 gram.
• Semolina - fyra matskedar.
• Kycklingägg.
• En halv lök.
• Peppar och salt - efter smak.
• Vegetabilisk olja - två eller tre skedar.

Receptet på maträtten:

• Torka kaviaren genom en stor sik för att bli av med filmerna.
• Tillsätt den finhackad lök och jordad peppar.
• Därefter bryts in i "fyllning" ägget och sätter mangan på smak. Kom ihåg att spannmålen inte borde vara för mycket. Annars kommer den färdiga maträtten att likna pannkakor.
• Efter en halvtimme kan du börja steka kakorna. Förvärm stekpannan och börja sprida blandningen med skeden. När ämnena förvärvar en vacker guldfärg, skiftar du dem på en pappershandduk.

Klar maträtt till bordet med någon garnering, prydnad med citronskivor.

Hur man plockar kaviar

Det finns flera sätt att förbereda ett originalt mellanmål. Vi erbjuder dig ett enkelt recept som du enkelt kan repetera hemma.

Vilka produkter behöver du:

• Kaviarkaviar - 500 gram.
• Vatten - fyra glasögon.
• Salt - sex matskedar.
• Ghee är 80 gram.

recept:

• Häll vatten i kastrullen och lös saltet i det.
• Lägg disken på elden och låt vätskan koka.
• Rengör häftet i en kolsyrare och doppa det i kokande vatten.
• Efter en stund överför produkten till små burkar och fyll den med smält smör.

Skicka blankorna till kylskåpet i 12 timmar. När den angivna tiden går, kan mellanmålet serveras till bordet.

Frites av kaviar

Förbered en original behandla för te är inte såsvårt. Särskilt om du har blivit en glad ägare till en sådan värdefull produkt som kaviarro. Hur lagar du läckra pannkakor? Förbered först en uppsättning produkter:

• Färsk kaviar - 200 gram.
• Kycklingägg.
• Vete mjöl - två matskedar.
• Salt.
• Vegetabilisk olja - fem matskedar.

recept:

• Skölj och rengör kaviar, lägg det i en skål.
• Tillsätt ägget och piska maten med en gaffel.
• Till slut sätter du melet och saltet i smak.

Sprid degen på en brunnförvärmd stekpanna smurt med olja. Att pannkakor inte var för fet, sätt dem på en pappershandduk eller servetter. Servera en behandling med te eller kaffe.

Omelett med kaviar

Denna maträtt kommer att dekorera din frukost och få en frisk känsla till den välbekanta menyn. Förbered en omelett är inte svårt alls, och processen kommer att ta mycket tid.

ingredienser:

• Kaviarkaviar - 150 gram.
• Ägg - sex stycken.
• Mjölk - 50 ml.
• Vete mjöl - en och en halv skedar.
• Cilantro är ett gäng.
• Salt och vitpeppar - halv tesked.
• Vegetabilisk olja - en matsked.

Hur man lagar en läcker omelett till frukost:

• Behandla och skölja kaviaren och skära cilantroen stor.
• Kombinera produkterna med ägg och mjöl. Tillsätt mjölk, salt och kryddor.
• Häll blandningen i en stekpanna och stek på båda sidor.

Servera maträtten på bordet med svartbröd och saltade grönsaker.

Fiskkaviar

Denna ovanliga maträtt har en speciell smak och arom. Det faktum att det innehåller surkål, vilket (märkligt nog) är perfekt kombinerat med kaviar.

ingredienser:

• Två ägg.
• Kilogram kaviar.
• 300 gram surkål.

recept:

• Förbered kaviar och kombinera den med finhackad kål.
• Tillsätt ägg, salt och slipad peppar. Om så önskas kan du sätta hackade färska örter.

Rosta buljongen i vegetabilisk olja, som fritters.

Potatisgryta med kaviar

Denna maträtt finns inte ofta på de flesta ryssers bord. Men du uppskattar definitivt den ursprungliga smaken av grytan, om du lagar mat enligt receptet.

produkter:

• Egg.
• 250 gram kaviar.
• En kvart citron.
• Salt och slipad peppar.
• Persilja, gröna lök, dill.
• 25 gram smör.
• Brödsmulor.
• 250 gram kokta potatisar.
• Vegetabilisk olja.
• Sour cream sås (du kan göra utan det)

Hur man lagar en gryta med kaviar:

• Behandla och mash kaviaren med en gaffel. Blanda det med ett rå ägg.
• Tillsätt marken peppar och citronsaft.
• Skala och koka potatis tills det är klart, rastolkit det sedan i puré. Kombinera potatis med smör.
• Form för bakning, olja och strö med brödsmulor. Sätt på kaviar på botten och på toppen av det - potatis.
• Baka skålen i en uppvärmd ugn i en halvtimme.

Före servering ska skålen dekoreras med hackade örter och häll med gräddsås.

Tartlets med kaviar

För gäster på semester kan du laga maten massa vackra och goda snacks med kaviarkaviar. Och vi har valt ett underbart recept för dig, vilket kommer att uppskattas mycket av skaldjurälskare. Den här gången måste du använda färdig kaviar (köps i affären eller saltas självständigt).

ingredienser:

• Saltad kaviar - 300 gram.
• Ägg - tre stycken.
• Tomat.
• Majonnäs.
• Tartlets - tio stycken.

Så här förbereder du ett mellanmål:

• Överför kaviaren till en tallrik och blanda den med en gaffel.
• Ägg koka, ta bort skalet och klippa mycket fint.
• Skär tomaten i kuber.
• Kombinera produkterna med majonnäs och blanda.

Sätt på fyllningen i tartletterna, dekorera dem med dill och ta ett mellanmål till bordet.

Tartlets med gräddeost

Innan du är ett annat recept på en semester mellanmål, som du enkelt kan laga hemma.

produkter:

• Tartlets - 25 stycken.
• Kaviar är 100 gram.
• Gräddeost - 200 gram.
• Persilja är en halv stråle.

Receptet på ett semester mellanmål är väldigt enkelt. Du behöver bara fylla tårtor med gräddeost, dekorera dem med kaviar och färska blad.

slutsats

Vi kommer vara lyckliga om du och dina släktingar måsteatt smaka rop av karp. Recept av rätter som kan göras från denna goda och hälsosamma produkt är mycket olika. Därför kan du alltid överraska din familj med en ny behandling eller ett originalt mellanmål.