Vi är nöjda med körsbärsgelé

Jelly är en favorit delikatess inte bara för barn,men också vuxna. Denna ursprungliga efterrätt måste alltid gå till någon fest. Fruktgelé kan serveras som en självständig maträtt eller dekorera med hjälp kakor och bakverk. Naturligtvis är denna efterrätt lätt att köpa i nästan vilken butik som helst. Men det är bättre

förbereda det själv. Gelé från körsbärstillverkning är väldigt enkelt. För att göra det behöver du inte många sällsynta eller dyra ingredienser. Men en sådan delikatess kommer även att glädja dem som ständigt övervakar sin figur. När allt kommer omkring innehåller gelé väldigt få kalorier. Receptet är väldigt enkelt.

Så, hur man lagar gelé från körsbär? Börja med valet av produkter. Du behöver lite gelatin (cirka ett par matskedar), 4 glas vatten, 200 gram körsbär. Från bär behöver du först ta bort benen. Dessutom tar det ett halvt glas socker. Idealiskt rekommenderar detta recept användningen av färska körsbär. Men du kan också göra gelé och frysta bär. Passar till och med en körsbär från komposit. I vilket fall som helst kommer maträtten att bli otroligt gott.

Hur man gör gelé från en körsbär själv? Börja med gelatin. Det måste spädas noggrant i vatten. Mängden vätska bör överskrida volymen gelatin med ca 6 eller till och med 8 gånger. Använd kokt och kyldt vatten. Så fort kornet ökar markant i volymen (svällning), dränera överskott

vätska.

Därefter måste du få körsbärsjuice. Du kan göra det manuellt med en vanlig sked eller press, liksom med specialutrustning. I det andra fallet kommer gelen från körsbären att bli mer mild. Men du måste fokusera på dina egna preferenser. Gelé med bär kött är inte mindre välsmakande och saftig.

Skynda inte resterande efter att ha trycktkörsbärsmos. Det är också användbart för dig vid beredningen av gelé. Häll det lite varmt vatten, tillsätt sockret. Den erhållna blandningen måste upphettas på en platta och kokas. I gelén används körsbär både som juice erhållen genom direktpressning och liknande avkokning.

Den resulterande bärsjuka sirapen behövsnoggrann belastning. Använd för denna bit av gasbind, vikas flera gånger. Vidare sätts de svullna kornen av gelatin till sirapen. Den erhållna blandningen upphettas, kokas inte och kombineras sedan med saften.

Häll den färdiga gelén i förberedda formar. Disken i kylskåpet kyls till läget. Ställ inte mögel i frysen.

Gelé från körsbär kan innehålla en litenmängd alkohol. I det här fallet kommer det att förvärva en underbar utsökt smak och ovanlig smak. I formarna rekommenderas det också att lägga några bär för att dekorera skålen. Du kan servera den med färska körsbär och vispad grädde. Denna efterrätt är för snabb användning. Men många hemmafruar förbereder gelé för vintern, rulla den i försteriliserade burkar. Denna produkt kan stå i flera årstider och behaga sin rikrika smak av gäster när som helst på året.

</ p>