Receptet på vitt bröd till brödtillverkaren: klassisk och inte bara

För närvarande är det väldigt populärt att göra bröd hemma. Detta beror på tekniken, vilket förenklar hela processen. För detta används en brödtillverkare.

Klassiskt vitt bröd

Klassiskt recept på vitt bröd till brödtillverkarenväldigt enkelt. För beredningen behövs följande ingredienser: 450 g mjöl, 2,5 kopp mjölk (kan bytas ut med torr mjölk och vatten), 10 g granulärt socker, 5 g bordsalt och ett paket torrt jäst (9 g).

När alla komponenter är beredda,du bör börja baka bröd. Det är värt att notera att hela processen är så automatiserad att din huvuduppgift är att förbereda alla komponenter, mäta dem i rätt mängd. Sedan läggs allt i brödtillverkarens skål. Det rekommenderas att du lägger allt i den ordning som rekommenderas av tillverkaren. Som regel ges bruksanvisningen till tekniker, där recept för tillagning av olika bakar ges.

Välj sedan önskat program ("Hemeller vitbröd "), nivån på bakad skorpa, och sedan förbereder ugnen sig enligt förinställt läge, medan kompositionen också knådas automatiskt.

Efter matlagning åldras brödet i 5-10 minuter, varefter det avlägsnas från hinken och placeras på gallret för kylning. Resultatet är vanlig vitbröd i brödtillverkaren.

Hela processen tar ungefär 3 timmar. I ungefär en och en halv timme knådar degen och stiger, och lite mindre än en och en halv och en halv bakar bröd sig själv.

Bröd på yoghurt

Det finns ett annat recept på vitt bröd förbrödtillverkare. Till exempel en bröd på yoghurt. I detta fall är vatten helt uteslutet från ingredienserna. Degen knådas på sura mjölkprodukter: på yoghurt och mjölk.

Receptet på vitt bröd för en yoghurtbrödsmakernästa. Alla ingredienser placeras i skålen i följande ordning: 3,5 måttglas mjöl, som hälls 200 gram yoghurt och 100 gram mjölk. Därefter tillsätt 50 g vegetabilisk olja, 10 g bordsalt, 50 g granulat och en halv tsk torrjäst. Välj sedan programmet "Basic", välj nivån på bakad skorpa. Det är bara att vänta tills processen är över. Efter bakning, vänta 5-10 minuter, varefter brödet tas ut. När det svalnar kan du äta det. Resultatet är ett mycket gott vitt bröd i brödtillverkaren. Istället för yoghurt kan du också använda gräddfil.

Senap-honungsbröd

Tänk på ett annat recept på vitt bröd för brödtillverkaren. I det här fallet är de främsta egenskaperna närvaro av senap och honung i kompositionen. Kombinationen av dessa två komponenter ger en ovanlig smak av bakning.

Senap är bäst inte tagen för skarp. Annars bör delen minskas.

Du måste lägga ingredienserna enligt följande. I 230 g vatten behöver du lösa 1 kyckling tärning, häll den resulterande buljongen i skålen på brödtillverkaren. Det skickas 50 g smält honung (bör mjukas om den är fryst) och 20 g senap, 500 g mjöl. Kryddatorn bör tas inte väldigt akut. Annars måste du ta en mindre del. Pulveriserad mjölk hälls i formens hörn (30 g), smör (50 g), som bör mjukas och salt (10 g) sätts. I mitten av skålen är en fördjupning i vilken jäst hälls.

Då är typen av programmet "Basic" inställd,browning nivå "ljus". Därefter börjar matlagningen. Blandningen av degen är automatisk. I slutet av bakningen måste du ta brödet ur hinken och låt det svalna.

Matlagningsfunktioner

Vitt bröd i brödkakan Panasonic erhållsmycket välsmakande, aptitretande och mjuk. Det kan dock skilja sig åt varje gång. Vad är orsaken till detta? Först med olika rätter, mjöl, äggstorlek och så vidare. Dessutom kan du idag till exempel lägga socker med en bild, och imorgon - utan det. För det andra kan du något ändra testets konsistens. Om det är för tjockt kan du lägga till vatten med en tesked. Om tvärtom är degen för flytande kan du lägga mer mjöl.

I allmänhet finns det många fler receptmatlagning bröd. Även i den vanliga klassiska versionen kan du lägga till en del ingredienser som ger baken en helt ny smak. Till exempel kan du lägga kanel, ost, korv och saker. Resultatet är gott bröd, vilket är svårt att hitta i en vanlig butik.

</ p>