Sallad med rökt bläckfisk: flera sätt att laga mat

Vem försökte uppskattade han förmodligen smakenrökt bläckfisk. Med ett litet doftämne, med en delikat massa i ett elastiskt brunt skede, är det ett utmärkt mellanmål för öl. Men är det här skaldjur bara bra för en skummad korndryck? Erfarenheten av kockar visar att rätter från rökt bläckfisk är extremt olika. Idag kommer vi att överväga flera recept för sallader från denna skaldjur. Som uppvärmning ska vi förbereda en enkel "Olivier". Men i stället för klassiskt kött eller korv sätter vi in ​​en sallad av kuber av bläckfisk. Det är sant, den ursprungliga smaken?

Låt oss nu flytta till en mer komplex maträtt. Denna sallad med rökt bläckfisk recept föreslår att göra med tomater. Vi koka i uniformerna två potatis och ett ägg. Cool, ren. Tärning tillsammans med en halv röd lök, 100 g rökt bläckfisk, en stor tomat och två fjädrar med gröna lök. Solim, tillsätt en nypa svartpeppar, krydda med majonnäs. Vi dekorerar med skivor bläckfisk och halvor av vaktelägg. Har du gjort det? Är det ätbart? Sedan gick du till den tredje nivån av komplexitet.

Sallad med rökt bläckfisk och Pekineskålgörs enkelt, men hela zest är i bensinstationen. För att uppnå detta, blanda i 100 ml vegetabilisk olja med kryddor (en nypa peppar, zira, koriander och salt) i en burk med skruvlock. Vi häller en sked citronsaft och skakar behållaren intensivt för att erhålla en homogen substans. Skär bitar av 200 gram bläckfisk, ett halvt huvud av Pekingkål, ett gäng gröna lökar och två stjälkar av selleri. Blanda ingredienserna, häll i dressing.

Nästa sallad med rökt bläckfisk kan också varagör fisk med makrill i stället för skaldjur. Tre eller fyra ägg kokar hårt och tre. 160 gram squids med halmremsor. En liten ost hakas också på en stor rivare. Denna skiktade sallad placeras i en maträtt i denna ordning: ägg, bläckfisk (eller rökt fisk), konserverad majs. I slutet är ost. De första och sista lagren är utsmyckade med majonnäs. Vi dekorerar med gröna och halvor av svarta oliver.

Sallad med rökt bläckfisk, arugula ochapelsiner ser mycket imponerande på festbordet. Italienska gröna (75 gram) riva dina händer. Vi städar apelsinen, lägger några bitar på såsen, skär resten av köttet i skivor. På samma sätt slipa 150-200 gram bläckfisk. Blanda ingredienserna, krydda med olivolja och sojasås. Proportionerna är till din smak. Vi dekorerar skålen med rostade pinjenötter.

Och denna sallad med rökt bläckfisk och avokado är braför en romantisk middag. För honom skär vi 200 g skaldjur, 100 g krabba pinnar, två hårdkokta ägg, avokado massa och en stor färsk gurka. Vi skär den gröna delen av purjolök med ringar. Blanda alla ingredienser, strö med citronsaft, krydda med salt och svartpeppar. Häll salladen i enskilda kremanki. Vi dekorerar med aioli sås. Strö sedan med fjäderlökens eller persiljafjädrarna. Om den spanska feta såsen inte är tillgänglig för dig, byt den ut med hemlagad majonnäs.

</ p>