Hur man lagar aubergine med stugaost

Aubergine är en mycket välsmakande och hälsosam grönsak. Det serveras i stekt, bakat och marinerat. Fyllning med olika fyllningar, du kan få en helt ny maträtt varje gång. Efter att ha läst dagens publikation kommer du att förstå hur man förbereder aubergine med stugaost.

Alternativ med vitlök och ost

Med detta recept kan du snabbt laga mat mycketaromatiskt och tillfredsställande mellanmål, som blir en sann dekoration av nästan alla festliga bord. För att inte fördröja processen, se till att alla nödvändiga produkter finns i ditt kök på förhand. I din arsenal borde vara:

• Ett hundra tjugo gram stallost.
• Ett par äggplanter.
• Ett hundra gram av någon hård ost.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Färskt kycklingägg.

Att laga aubergine med keso ochvitlök var inte fräsch och smaklös, i ovanstående lista bör inkluderas en nypa salt, en liten jordpipa och en gäng persilja. Tack vare dessa ingredienser blir förrätten mer doftande.

Beskrivning av processen

Först måste du hantera blå. De tvättas, skärs och kokas i lite saltat vatten. Efter tjugo minuter avlägsnas de från kokande vatten, kyles och sked frigörs från massan. Den extraherade kärnan skärs i små bitar och kombineras i en maträtt med stearinlökost, riven ost, ägg, hackad persilja och vitlök. Allt detta är något saltat, peppared och blandat noggrant.

Den mottagna vikten är fylld med båtar från äggplantor,lägg dem i en stekpanna och skickas till ugnen. Förbered ett mellanmål i trettio minuter vid en temperatur av hundra och åttio grader. Sådana auberginer med stuga ost är lika bra i varma och kalla.

Alternativ med gräddfil och tomater

För beredningen av detta doftande och tillfredsställande mellanmåldu måste välja stora grönsaker. Då får du inte bara en välsmakande men också estetiskt vacker maträtt, vilket inte är synd att tjäna för ankomsten av gästerna. För att försäkra dig om att du har ömt aubergine med stew och vitlök (rullar), ska du gå till närmaste butik i förväg och köpa alla saknade ingredienser. Den här gången borde du ha till hands:

• Två vitlöksklyftor.
• Ett hundra gram stallost.
• Ett par stora mogna äggplantor.
• En matsked gräddfil.
• Chef på lök.
• Mogen tomat

Att dina släktingar kunde försöka näring ochömta äggplanter med stallost, bör fyllas i förväg med grönsaker av dill, salt, vegetabilisk olja och peppar. Det är tack vare dessa kryddor att förrätten kommer att få en mer levande smak och arom.

Teknik för förberedelse

Vid det inledande skedet är det nödvändigt att hanteraförberedelse av blå. De tvättas noggrant och skärs i tunna plattor, vars tjocklek inte överstiger fem millimeter. Förberedd på detta sätt sprids grönsaken på ett smurt bakplåt. På toppen av dem strö med salt, jordad peppar och strö med en liten mängd solrosolja. Förbered framtida aubergine med stuga ost i ugnen, uppvärmd till tvåhundra grader i tio minuter.

Medan grönsaksplattor är bakade kan du göra detfyllning. För beredning i en skål kombineras knådad kock, gräddfil, hackad dill och vitlök, som passeras genom pressen. Allt detta är saltat och blandat väl.

Förberedd lök och tomatskuren i halva ringar. Så att du får läckra äggplanter med stallost och vitlök (rullar) sprider fyllningen på kanten av de bakade plattorna. Lök läggs på toppen, tomat och hackad dill. Allt detta är noggrant vikta och serveras till bordet.

Alternativ med koriander och nötter

För att göra detta mellanmål behöver du en minsta uppsättning produkter och mycket lite ledig tid. I det här fallet borde det finnas i ditt hus:

• Tvåhundra gram stallost.
• Ett par äggplanter.
• Femtio gram valnötter.
• Två vitlöksklyftor.

Som ytterligare ingredienser kommer peppar, salt, olivolja, dill och koriander att användas.

Sekvens av åtgärder

För att säkerställa att du inte bara har läckra, men också vackra aubergine med stuga, måste du börja förbereda blått. De tvättas, skärs i tunna tallrikar och lätt stekt på båda sidor.

I en skål kombinerar du krossade valnötterNötter, vitlök och hackade gröna. Höstost, salt och peppar skickas också där. Alla blanda väl. För tjock fyllning, om så önskas, lägg till lite gräddfil. Den resulterande massan sprids på stekt äggplanter och försiktigt viks i rullar.