Potatis med bacon, bakad i ugnen - vi lagar mat hemma snabbt och gott!

Hur snabbt samlar alla släktingar vid bordet? Hur överraskar du din familj med en stor och god middag? Lösningen är väldigt enkel - förbereda en doftande potatis med bacon, bakad i ugnen.

Oförglömlig smak, bekant från barndomen

Visst många människor kommer ihåg från en avlägsen barndomsmak av ruddy potatis bakad med bacon i ugnen. Tyvärr ersätter moderna bekvämligheter sådana enkla och välsmakande rätter från vårt liv. Och det är helt förgäves, för att laga potatis med bakat bakat i ugnen är mycket enkelt och billigt. Och den rika aromen i denna maträtt på ett ögonblick kommer att samla familjen vid familjen bordet.

Ett gammalt matlagningsrecept är väldigt enkelt och intekräver några raffinerade ingredienser. För denna maträtt kan du använda antingen vanligt smör eller rökt med ett lager eller en subklavian - något av dessa alternativ är idealiskt för bakade potatis.

Denna maträtt är förberedd mycket enkelt och doftandeKryddor och kryddor ger honom en speciell smak som säkert kommer att påminna dig om barndomen. Bakade potatis är idealiska för en hemma middag, för mysiga sammankomster i ett lanthus och även för en festlig kväll i familjen och familjen.

Hur lagar man potatis i ugnen?

För detta behöver du inte köra en halv dag shopping och stormarknader. Alla ingredienserna finns i kylskåpet.

För att förbereda potatis med bacon, bakad i ugnen, behöver du följande produkter:

• Ett kilo färska potatisar.
• En medelstor lök.
• 200 gram fett (rökt, med ett skikt eller en vanlig gris).
• En liten mängd vegetabilisk olja - ca 2 matskedar.
• Kryddor och kryddor - en vanlig uppsättning (en nypa salt, svartpeppar, en liten kvist rosmarin och ett laurblad).

Själva processen med förberedelseingredienserna tar bara 15 minuter, och sedan tillräckligt för att se till att potatis med bacon inte brinner i ugnen. Kokningsprocessen tar lite drygt en halvtimme.

Matlagning potatis bakad med bacon

Så, låt oss börja laga mat. Till att börja med ska färsk potatis sköljas ordentligt under rinnande vatten. Därefter måste det skrällas och skalas, tvättas igen, skäras i medelstora bitar och kryddat med kryddor (salt, svartpeppar, lövblad och rosmarin). Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja till potatisen och blanda blandningen noggrant.

Nu vänder vi oss till processen för beredning av fett. Denna produkt är skuren i skivor eller sugrör. Tillsammans med det vanliga fettet kan du använda en liten mängd brisket eller helt enkelt använda en subklavian.

En liten lök att rengöra och klippa, du kan ringa, och kan vara kuber av liten storlek, som någon gillar.

Process för att laga bakade potatisar

Ingredienserna är beredda, det återstår bara att baka den resulterande blandningen av rå potatis och bacon. Ugnen ska förberedas i förväg - för detta måste det värmas upp.

Potatis med bacon, bakad i ugnen,är inte beredd under lång tid - ca 30-40 minuter. Framställd blandning läggs ut på en bakplåt, som tidigare smörjs med en liten mängd vegetabilisk olja. Det bör noteras att ytan måste vara helt täckt av den - det kan göras med rena händer eller en speciell silikonborste.

Potatis med övriga ingredienserlagt ut ett enhetligt lager. Det finns två alternativ. Vissa föredrar att lägga ut den blandade blandningen, medan andra lägger ut första skivor potatis, vilka sedan täckes med saftigt fett. Allt beror på individuella preferenser.

Från tid till annan måste du titta på ugnen. När ska skålen vara klar? Typiskt är 30 minuter tillräckligt. För att kontrollera, kan potatis punkteras med en tandpetare eller gaffel - om det är mjukt kan du servera det till bordet.

Potatis bakad med bacon i folie

Ingredienserna förblir desamma, men förberedelseprocessen är något annorlunda. Potatis i folie med bacon bereds enligt följande:

• Knölarna tvättas väl under rinnande vatten och skärs i två delar, vars inre sidor måste saltas och peppar.
• På ena sidan av potatis sätts en bit av fett, och på andra sidan - en ring med färska lök.
• Sedan förenas båda halvorna (det visar sig vara en slags hamburgare i rysk stil) och inslagna i folie.
• Så du måste förbereda resten av potatisarna, som de sedan spredde på ett bakplåt.
• Baka lite mer än en halvtimme. Lätthet kontrolleras också av en tandpetare.

Bakade potatis i ugnen med smörgås serverashet. Innan du kommer ut ur ugnen kan innehållet i bakplåten ströas med riven ost. Servera potatis med gröna. För dessa ändamål passar den gröna lök, persilja eller dill perfekt. Dessutom kan en mängd olika såser serveras med potatis, även om denna maträtt själv är mycket god och behöver inte ytterligare tillsatser.