Hur man lagar dumplings med körsbär: steg för steg recept

Hur man lagar dumplings med körsbär till dinsläktingar och släktingar? Svaret på denna fråga finns nedan. Det är värt att nämna att en sådan utsökt och enkel maträtt kommer att åtnjutas inte bara av vuxna, men också av barn. Efter allt kokat "halvmåne" med bäruppfyllning är söt och väldigt tillfredsställande.

Steg-för-steg recept för matlagning dumplings med körsbär

Nödvändiga ingredienser:

• salt hav fin - ½ dessert sked;
• ägg stor kyckling - 3 st.
• kefir mager (2%) - ½ kopp;
• dricksvatten filtreras - ½ kopp;
• Vete mjöl - från ett glas (efter eget gottfinnande);
• körsbär fräscht - 700 g;
• sand socker - 1 glasfiber.

Processen att blanda degen

Innan du lagar dumplings med körsbär,först och främst, gör en brant bas. För detta är det nödvändigt att kombinera i en skål 3 ägg, litet havsalt, lågmjölk, kyldt kokande vatten och vetemjöl. Alla produkter måste försiktigt omröras i brant tillstånd (basen ska visa sig som en dumplings). Därefter rekommenderas degen att placeras i en polyetenpåse och hålles där tills fyllningen är klar.

Bearbetning av bär

För att förstå hur man lagar dumplings med körsbärsnabbt och gott, bör man komma ihåg att en sådan maträtt i barndomen var uteslutande av färska och mogna bär. Om du startade den här middagen lågsäsong, kommer den frusna produkten att göra för honom. Han måste tina. Då måste du ta bort benen från bären, fyll den med socker och låt den brygga (så att saften börjar sticka ut). Det är värt att notera omedelbart att vi inte behöver en sirap för att förbereda en sådan söt maträtt. Den kan användas separat för matlagning komposit eller mors.

Modellering av halvfabrikat

Läckra dumplings med körsbär (mager) är nödvändigagöra på följande sätt: Test närmade sig från ¼ krävs för att nypa av delen, rulla den till en tunn plåt, och skärs sedan till cirklar med en diameter av fem centimeter. För att göra det är det bättre att använda ett glas eller ett litet glas. Därefter måste varje provbit placeras en matsked körsbär fyllning (pressning saft) och därefter snyggt zaschipnut kant, vilket ger halvfärdiga halvmåne form. Återstående grunder behandlas också.

Värmebehandling

För att koka dumplings medkörsbär, bör du koka 3 liter vatten i en kastrull, för-salt den. När vätskan börjar koka våldsamt, kräver det att du lägger ut 20-30 halvfabrikat i sin tur (beroende på diskens storlek). Befolka potten dumplings önskvärt, som i matlagning, stick de tillsammans, och skålen kommer inte att vara lika aptitretande som vi skulle vilja. Efter att degen med påfyllningen dyker upp är det önskvärt att koka det i ca 3-5 minuter och sedan ta det ut med ett ljud.

Korrekt foder till middag

Nu vet du hur man lagar dumplings medkörsbär. De rekommenderas att presentera för familjemedlemmar i ett varmt tillstånd. Även på denna söta bärrätter är det önskvärt att servera en tjock 30% gräddfil och vetebröd.