Vad är användningen av irgi?

Många har aldrig hört talas om en sådan bär somSaskatoon. Detta förklaras av att det kanske inte växer var du bor. Homeland irgi är de tempererade klimatregionerna på norra halvklotet. Den växer över hela Nordamerika, särskilt i nordöstra USA och sydöstra Kanada, och förekommer också i Asien och Europa.

Som du kan se i bilderna, honPåminner om blåbär i storlek, såväl som i färg. Likheten är dock bara extern - bären har sin egen unika delikata arom och ovanliga smak. Trots det faktum att användningen av irgi har märkts under lång tid, började sin konstgjorda odling bara för några år sedan. Mer nyligen var dessa bär inte tillgängliga på marknaden.

Den vanligaste arten av denna växtär små träd, ofta med flera fat, eller stora tjocka buskar. Barken är grå (mindre ofta brun) och har en jämn textur. Frukt är bärformade granatäpple, vars färg varierar från rött och lila till nästan svart i slutet av mognad. Deras diameter är vanligtvis 5-15 mm, och smaken kan vara från färsk till mycket söt.

Tidigare användes denna bär i medicinskändamål. Modern vetenskap har också bekräftat användbarheten av irgi, då det visat sig att det innehåller ett stort antal antioxidanter - fenolhartser, flavonoler och anthocyaniner. Som ni vet har dessa substanser en positiv effekt på kroppen.

Dessutom, förutom den unika söta smaken,Användningen av irgi manifesteras i dess näringsvärde. Denna bär är en utmärkt källa till mangan, magnesium, järn, kalcium, kalium, koppar och karoten. 100-g portion av färskt irgi kan ge kroppen 88 mg kalcium, som representerar den bästa källan till spårelement än röda kött, grönsaker och spannmål.

Dessutom är dessa bär utmärktjärnkälla, eftersom den innehåller i 100 gram upp till 22,3% av den dagliga normen för detta ämne. Fördelen med irgi ligger också i att den har ett högt innehåll av socker och C-vitamin och är tre gånger högre i mangan och koppar än i samma mängd rosiner.

I folkmedicin har länge noterats effektivitetbär i behandlingen av halssjukdomar - sköljning av saften av denna bär gör att du snabbt kan köra angina. Dessutom främjar saft snabb läkning av sår och abscesser. Också se till vad fördelarna med irgi, du kan vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen - inflammatoriska processer och kolit. Dessa frukter kan vara till stor hjälp vid sömnlöshet - de agerar på nervsystemet på avkopplande sätt, vilket hjälper till att somna snabbt.

Tala i allmänhet om vad fördelarna är ochIrgi skada, vi får inte glömma dess förmåga att sänka blodtrycket. Detta föreslår att bäret är oönskat i stort antal till hypotoniska patienter. Men människor som tillbringar mycket tid bakom ratten, frukterna inte kontraindicerat - för att orsaka en lugnande effekt, behöver äta samtidigt mer än ett kilo bär, vilket är osannolikt.