Hur att steka fläsk? Bra recept

Smakskvaliteten hos en het maträtt beror på hur man stekar fläsken. Det finns många sätt att förbereda det. Vi kommer att erbjuda några bra recept.

Låt oss först titta på hur att steka fläskglas.

Framgången med denna maträtt är tillgången till ett idealiskt glasyrrecept, tack vare vilket revbenen kan tillagas inte bara på grillen utan också i ugnen. Skålen får en vacker utsikt.

Dela ett kilo halvfabrikat i bitar tilli var och en av dem fanns det inte mer än två revben. Lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten, tillsätt salt till smak och vitlök (tio tandpannor). Koka upp, stäng locket, minska värmen och låt sjuda i en timme. Sätt sedan revbenen på en tallrik och lämna i kylskåpet hela natten.

Nästa dag börjar vi förbereda glasyren. Till detta måste noggrant blandas i ett glas kanna aprikossylt, finhackad lök, en fjärdedel kopp ketchup, två stora skedar av brunt socker, på en liten sked riven ingefära och soja. Därefter måste du värma blandningen till kokpunkt och koka i en minut. Var noga med att täcka och sedan kyla den.

Innan du stekar fläsk måste du försiktigtBelägg bitarna med glasyr. Vidare värma grillen och stek revbenen och vrid dem hela tiden. Smörj dem om så önskas med glasyr. Du kan servera på bordet antingen varm eller kyld.

Nu överväga hur man lagar fläsk på ett ben.

Samma bitar av halvfabrikat (totalt - kilogramkött) måste marineras på natten, så att de blir saftiga. För att göra detta, fläsk, två glödlampor skär med ringar och ett glas grillsås ska blandas, sätt i kylskåpet. Marinate kött ska vara minst tre timmar, och det är bättre att lämna hela natten.

Då finns det två sätt att steka fläsk.

Först värm upp grillen och laga köttet i tjugo minuter, ständigt vänd.

För det andra, kan fläsk bakas i ugnen, att sätta bitarna i "kudde" av syltlök.

Det visar sig vara en mycket delikat och kryddig maträtt med en kryddig arom.

Ofta finns det situationer när gästerna redan är på tröskeln, men det finns ingen middag ännu. Låt oss dö på hur snabbt man lagar fläsk. Vi rekommenderar att du gör aptitretande och saftiga kebab "Per minut".

För att laga maträtten behöver du ett hundra gramgrill sås, två stora matskedar Dijon senap, glas färsk hackad rosmarin, ett pund av fläsk filéer, tärnad konserverad ananas (en bank), stora kuber av grön paprika, nariga röda lökringar.

Det tar femton minuter för marineringsprocessen. För att göra detta, blanda alla ingredienser, skära fläsk i samma kuber som för shish kebab och lägg dem till resten av ingredienserna.

Vid denna tid, värme grill till en hög temperatur. Med köttbitarna att avlägsna vätska sträng dem på spett, omväxlande ananas, lökringar och peppar. Matlagning för femton minuter.

Bon appetit!