Hur man gör mulledvin?

För någon är vintern en underbar tid på åretmed nyårs helgdagar, julgran, gåvor, snöflingor och andra traditionella saker. Men vad man än kan säga är att vinter inte är den varmaste årstiden med snöstormar, kallt och konstant mörker. Hur man överlever denna tid på året, utan att falla i viloläge, som björnar. Men allt är enkelt, verkligen. Vårt liv består av små saker och en trevlig förändring kan enkelt göra en vinterkväll varm och trevlig. Ja, du behöver bara ta en sipp av den livgivande drycken som kallas mulled wine. Varmt vin med kryddor och socker är allt du behöver i det våta vädret. Vad kan vara bättre än att dricka en mugg av denna drink i en varm atmosfär i vänskap med vänner.

Mulledvin uppfanns i Tyskland, där hanär helt enkelt en integrerad del av julen, detsamma som ett dekorerat julgran, festliga basarer och figurerad pepparkaka. Samma popularitet han tycker om i Tjeckien, Österrike och Ungern. Det är intressant att de första recepten av denna dryck verkade mycket lång tid, förmodligen före den första julen firandet. Varje person som aldrig har provat den här drinken frågar - hur man gör mulledvin?

Kom ihåg en gång för allt - Mulledvin ska i alla fall inte koka, och då blir hela intrycket helt bortskämt. Själva processen med matlagning är intressant och spännande.

Hur man gör mulledvin? Det är enkelt. Du kan improvisera med dryckens sötma, fästningen och dess smaktoner nästan till oändligheten. Temperaturen på det färdiga mulledvinet ska vara ca 70 grader. Den mest lämpade för mulledvin är halvtorkade viner och röda torrviner.

För att göra 8 portioner av mulledvin, duDen behöver en liter vin, 150 g vatten, 100-150 gram socker och olika ingredienser och kryddor. Mycket väl lämpad: kardemumma, saffran, kryddnejlika, koriander, paprika, lagerblad och andra kryddor. I varje fall är det omöjligt att lägga krydda i form av en hammare till glögg inte bli grumlig. Som andra komponenter är perfekta: olika bär, honung, bitar av frukt.

Hur man gör vin korrekt? Koka först vattnet och tillsätt kryddor. Vinet kommer inte att förlora sina fästningar samtidigt och absorberar hela aromen av kryddor. Vatten skall hällas i en emaljgryta, tillsätt sedan kryddorna och värm tills koka över låg värme. Därefter kokas vattnet i ca 5 minuter.

Vidare i en panna med vatten tillsätt 50-100 gramsocker, en liter vin och andra ingredienser. Under beredningen av varmt vin används ofta bitar av olika frukter, till exempel skivor av äpplen, samt honungs- och tranbärbär. I pannan kan du lägga till ett par droppar citronsaft eller apelsin. Därefter rörs mulledvredet försiktigt, värmer det över låg värme. Du har nästan lärt dig hur man gör mulledvin, de sista stegen är kvar.

Temperaturen bestäms experimentellt. Mulledvin bör värmas så att det kan bli berusat lugnt utan att brinna. Filtrera det färdiga mulledvinet genom en metallfilm, häll i muggar och tillsätt nödvändiga bär och bitar av frukt. Perfekt mullat vin värmer din kropp och själ. Drick det i små sippor. Nu har du än att behandla dina vänner för att spela kort, till exempel. Du kan spela, göra cocktails, och kvällen kommer inte att glömmas bort.

Nu vet du hur man gör mulledvin. Det finns sant en liten hemlighet. I stora stormarknader finns kryddor för mulledvin. Tro inte på dem som säger att mulledvin endast bör beredas av torrt vin, det finns ett stort antal recept från olika viner. Och kom ihåg att du inte kan köpa färdigt mulledvin, eftersom konserveringsmedel inte kommer att ersätta din storslagna levande smak.