Pizza "Caesar". Recept hemma

Från vår artikel lär du dig att förbereda den berömda pizza "Caesar". Receptet på denna populära maträtt är enkelt nog och du kan enkelt reproducera det i ditt kök.

Pizza degen

En utsökt deg kommer att ge hälften av framgången för din maträtt. Vi föreslår att vi förbereder det från följande ingredienser:

• Vete mjöl - 250 gram.
• Mjöl till pizza - 200 gram.
• Vatten - 230 ml.
• Jäst - 2 gram.
• Olivolja - 35 gram.
• Salt - 2 gram.

Hur man lagar mat

• Lös upp jäst i varmt vatten.
• Flour siktar till bordet genom en sikt, samlar den i en kulle och gör en depression på toppen.
• Häll olivolja och utspädd jäst i mjölet, tillsätt salt.
• Börja knådning av degen, tillsätt gradvis vatten till den.
• Dela den färdiga produkten i tre delar och montera vardera i en skål.
• Täck arbetsstyckena med handdukar och lämna ensam i en timme.

Pizza sås

Den ursprungliga såsen lägger krydda i din maträtt och gör den original.

Erforderliga produkter:

• Olivolja - 40 ml.
• Ansjovis - fem gram
• Capers - 10 gram.
• Vitlök - en halv tand.
• Dijon senap - en halv tesked.
• Äggula.
• Vita vinäger - en halv tesked.
• Parmesanost - 10 gram.
• Salt och peppar efter smak.

Hur man lagar Caesar sås för pizza? Receptet läses här:

• Krossa osten på ett fint rivjärn.
• Hök ansjovisna med en kniv.
• Vitlök låt genom pressen.
• Kombinera produkterna och blanda tills de är smidiga (slå inte).

Pizza "Caesar". Recept hemma

ingredienser:

• Pizza degen är 250 gram.
• Mozzarellaost - 120 gram.
• Sås "Caesar" - 100 gram.
• Kycklingbröst - 100 gram.
• Romantisk sallad - 50 gram.
• Parmesanost - 20 gram.
• Olivolja - 10 ml.

Läs vidare hur pizzaen "Caesar" är förberedd. Receptet hittar du här:

• Koka kycklingbröstet i saltat vatten och skära det i en kub.
• Ta salladsbladen med händerna och blanda dem med en sås.
• Rulla degen som en cirkel, lägg den på ett bakplåt täckt med pergament.
• Smörj ytan av stratum med sås.
• Lägg mozzarella, skär med tunna tallrikar och kyckling.
• Baka pizza tills den är kokad i en uppvärmd ugn. När det är klart, lägg på toppen av salladsbladen, strö över parmesan och smörj kanterna med olivolja.

Skär pizza i flera bitar och servera den till bordet.

Pizza "Caesar" hem. receptet

Den perfekta kombinationen av produkter, delikat krispig deg och ostskorpa är de viktigaste ingredienserna i den berömda pizzaen. För dess förberedelse behöver vi följande produkter:

• Pizzardeg - 200 gram.
• Grated Parmesan - två koppar.
• Sås "Caesar" - 400 gram.
• En kycklingfilé.
• Två tomater.
• Tre vitlöksklyfta.
• Gröna lökar.
• Salladsallad.
• Olivolja.

Hur är pizza "Caesar" gjord? Receptet läses nedan:

• Stek filén på grillen och skära den sedanskiva och blanda med en liten sås. Överför köttet till en stekpanna och koka tills det är ömt. Till slut lägger du till en hackad vitlöksklyfta.
• Deg rulla pannan i en panna och överför den till pergament. Stänk ytan av sömmen med olivolja.
• Blanda andra delen av såsen med vitlök och applicera sedan på pizzaens yta.
• Sätt en riven ost, sedan kyckling och igen ost.
• Sätt pizza i en förvärmd ugn och baka den tills den är klar.
• Den återstående såsen kombineras med hackad sallad, lök och tärnade tomater.

När pizzaen är klar, skära den i bitar, lägg sedan på varje fås skedar sallad och servera den till bordet.

Pizza "Caesar" hemma

Förbered en god maträtt för hela familjen.

Vi gör degen från följande ingredienser:

• Mjöl - 400 gram.
• Jäst - 30 gram.
• Vatten - 220 ml.
• Salt - 15 gram.
• Socker - 10 gram.

För sås:

• Majonnäs - 120 gram.
• Cream - 30 gram.
• Vitlök - två kryddnejlika.
• Grönska - en bunt.
• Senap - 30 gram.
• Parmesanost - 30 gram.

För fyllningen:

• Bacon - 50 g.
• Kyckling - 150 g.
• Mozzarellaost - 250 g.
• Parmesanost - 30 g.
• Körsbärstomater - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Timman är en gren.
• Salt och slipad peppar - till smak.
• Olivolja.

Så, hur är hemmet pizza "Caesar" förberedd? Receptet är enkelt:

• I en stor skål, häll vatten, lös salt och socker i den. Gradvis gå in i jäst och mjöl, knäda degen. I slutet ska du lägga till olivolja.
• Bilda en boll av degen, täck den med en handduk och lämna på en varm plats under en timme.
• Mala och blanda ingredienserna till såsen i en separat skål.
• Marinera kycklingfiléer i olivolja och kryddor, och lägg sedan i en panna tills de är kokta. Haka köttet i små bitar.
• Skär mozzarella i en kub och skär tomaterna i hälften.
• Rul degen och sträck den på dina händer. Lägg det på ett bakplåt och gör en gaffel med punkteringar.
• Smörj majsen med sås och lägg sedan bacon och kyckling på ytan.
• Sätt tomaterna på toppen.

Baka skålen tills den är kokt. Skär pizza med en speciell kniv, sätt salladsblad och parmesanskivor på varje bit. Strö maten med olivolja och servera den till bordet.