Ginger - en av de mest populära i världenkryddor, traditionella för kinesiska, indiska, indonesiska, thailändska och andra asiatiska rätter. Det används ofta som en självständig maträtt: inlagd ingefära, och till och med ingefära konserverar, söt och doftande - inte ovanligt i länderna i Sydostasien. I dessa regioner har ingefära använts i århundraden för både behandling och förebyggande av olika sjukdomar: de härdande substanserna som ingår i detta bidrog till att förhindra intestinala infektioner, effektivt härdade förkylningar, tandvärk och inflammatoriska sjukdomar i munhålan.
I Europa introducerades denna rot i tidenMedeltiden. Dess egenskaper omedelbart uppskattade: även på den tiden ansågs inte bara ingefära doftande tillägg till rätter, men också en sann naturmedicin som kan skydda även pesten. Av de europeiska länderna, den största popularitet han vann i råolja, dank England - här den läggs till bröd och bakverk, baserat på det bryggs ginger öl och kall behandlades med varmt ingefära te med citron och honung. I Ryssland satte ingefära i den populära vintern dricka goryachitelny - sbiten, liksom i degen för bullar rullar, rulle, läcker pepparkakor. I det moderna europeiska köket har ginger sås spridits, det serveras kött och fjäderfä.
I torra rhizomer av ingefära innehåller vitaminergrupp B, vitamin C, essentiella aminosyror, eteriska oljor. Det är det senare att han är skyldig i sina desinfektionsmedel och uppvärmningsegenskaper, såväl som hans behagliga doft. Ginger diet (recensioner säger att det inte bara är effektivt men också trevligt) är baserat på denna rots förmåga att stimulera digestion, "värma upp" ämnesomsättningen, ta bort toxiner från kroppen och minska aptiten. Det ger inte några strikta restriktioner på mat, men det blir bättre om du ger upp i tid från feta livsmedel, konserver och godis. Dagligt kaloriintag bör inte överstiga 1600 - 1800 kcal, men det bör minskas gradvis, utan stress för kroppen.
Ginger diet, recensionerna är bekräftadeDen uppenbara effekten av dess överensstämmelse beräknas för en och en halv till två månader. Under denna tid är det nödvändigt att dricka ingefära te dagligen - dock inte den som kan köpas i någon stormarknad. Du måste förbereda dig själv från torkad, och bättre - ny ingefära, och gör det varje kväll.
Förbereda gingerte (infusion) per litervatten ska ta en matsked av ingefära, riven på en fin rivare. Torrt ingefärapulver (för brist på färsk rot) behöver ½ tesked. Ginger hälls med kokande vatten från kvällen: det är bättre att ta en drink i en termos - då är det dags att vara klar. Den är full i flera mottagningar, en halvtimme före måltid och innan du går och lägger dig, i små sippor. Den uppskattade viktminskningen blir 1-2 kilo per vecka. Dock är kost ingefära (enhälliga recensioner här) inte ett universalmedel för dem som kämpar med övervikt: att använda ingefära är ganska allvarliga kontraindikationer. Denna metod att gå ner i vikt, trots sin långsamma takt, är inte lämplig för alla. Till exempel bör ingefära infusion inte användas för dem som lider av gastrit, magsår eller gallsten, ulcerös kolit och andra sjukdomar i matsmältningssystemet. Det är kategoriskt kontraindicerat under graviditet och amning. Dessutom, ämnen som ingår i ingefära interagera med vissa läkemedel - till exempel antihypertensiv, antikoagulant och andra, förstärka eller försämra deras effekt. Denna lista är långt ifrån komplett, innan du använder gingerte för att bli av med övervikt bör du alltid rådgöra med en läkare.
Om det inte finns kontraindikationer, ginger diet(recensioner bekräftar detta) ger en synlig effekt. En trevlig bonus till viktminskning kommer att vara en betydande förbättring av huden på grund av tarmrengöring och öka immunitet. Om det under användning av denna diet har förvärrat kroniska sjukdomar, eller din hälsa har försämrats kraftigt, måste du sluta ta ingefära buljong och kontakta läkare: det är möjligt att du personligen detta sätt att gå ner i vikt är kontraindicerat.
</ p>