Mannen har länge trott att hela världen tillhörhonom. Detta är dock inte helt sant. Mögel, som uppstod för nästan 200 miljoner år sedan, är mycket äldre än människor. Dessa svampar kan anpassa sig till alla förhållanden, även till de där det finns omöjliga existenser för någon levande organism. Mögel känns bekväm på alla material - levande eller dött. Det är överallt. Även i luften av ett rent rum, inhalerar en person hennes argument.
För att svara på frågan somkommer, om du äter mögel, måste du skilja den efter art. Det kan vara annorlunda. Dålig mögel kan förstöra tegel, betong och gips. Dess tvister flyger i luften och tar sig på mat, skämma bort dem. Svamp fläckar som visas på mat, inte har i strukturen av penicillin och inte har några användbara egenskaper. Grå päls kan hittas under en lång tid legat pasta, sammetslena cirklar - på bortskämd frukt, grönt fluffigt punkt - på bröd och ost - vitt damm.
Vad händer om du äter mögel tillsammans medprodukter? Sådan konsumtion kan orsaka förgiftning av kroppen. Svampar, fångade i matsmältningsorganen, orsaka en känsla av trötthet och huvudvärk, samt sjukdomar i andningsorganen och huden. Allergi att mögel är också ganska vanligt.
På ytan av produkter finns det bara en del av mikroskopiska svampar. Mögelroten tränger långt in i maten och bär giftiga ämnen.
Alla vet om förekomsten av användbara artermikroskopiska svampar. Gråplatta, som förstör jordgubbar i Ryssland, används av franska hantverkare vid framställning av viner. De kallar det "ädel". Vad händer om du äter mögel som är på ost, om det är blått? Denna typ av svamp ger Roquefort, Gorgonzola och Stilton ett ädelt utseende och förbättrar deras näringsegenskaper. Vit mögel bidrar till att ge osten Bree och Camembert en speciell smak och smak.
Mikroskopiska svampar är synliga för det blotta ögatEndast i fallet när deras antal räknas med mer än ett dussin kolonier. Vad händer om du äter mögel, till exempel tillsammans med en mutter? Många tror att det är omöjligt att dö från så många svampar. Det är emellertid inte nödvändigt att genomföra experiment som är värdelösa för någon och testa för styrka din lever, som kommer att bearbeta och ta bort de toxiner som har gått in i kroppen.
Den mest giftiga är gul form. Dess rötter avger ett ämne som är farligt för människors hälsa - aflatoxin. Denna typ av mögel finns i grönsaker och frukter, jordnötssmjöl, korn och nötter.
Det är inte alltid möjligt att ackumuleramikroskopiska svampar att överväga. Vissa frukter kan innehålla dem mellan sina cotyledoner. Till exempel kan persikakärnor, mandlar, aprikoskärnor och jordnötter ha en obekväm form.
Vetenskaplig forskning har fastställt detmikroskopiska svampar som hör till de tio till tjugo kolonier kan producera aflatoxin giftigt ämne till den utsträckning i vilken en frisk människokropp inte kan klara ensam.
</ p>