Jordgubbar: nytta och skada

Specialister säger att endast 150 gramJordgubbar kan hjälpa till att klara negativa känslor och få gott humör. Och det måste vara nödvändigtvis färska, nyplockade jordgubbar. Fördelarna med denna bär har länge varit kända för läkare och kosmetologer.

Det rekommenderas att jordgubbar, inte brutna före48 timmar sedan och bara de bär som inte hade tid att besöka kylskåpet. Därför är det bättre att inte köpa bär som transporteras från utlandet (Marocko, Spanien, Turkiet, etc.), eftersom det inte finns något nytt i dem efter långvarig lagring.

Dagpenningen bör inte överstiga 500 grambär, eftersom för många av dem kan leda till tarmdysfunktion. 100 gram innehåller 0,9 g proteiner; 0,3 - proteiner; 7,5 - kolhydrater; 1,3 - organiska ämnen, 2,2 - fiber, 87 g vatten. I bär innehåller mycket järn, kalcium, fosfor, jod, zink, folsyra och salicylsyra, biotika, vitaminer PP; B1; B2; B6; A; E; C. Kolhydraterna som finns i jordgubbar ökar inte blodsockret, så det kan ätas även av personer med diabetes. De ämnen som finns i bären kan sakta tillväxten av cancerceller.

Jordgubb, användbara egenskaper som redan är kändaunder en lång tid idag anses den vara en av de mest nödvändiga bären under säsongen av dess mognad. Det stärker immunsystemet väl, normaliserar metaboliska processer, skyddar blodkärlen och hjärtat. Det lindrar huvudvärk och är helt enkelt oumbärlig för tandköttshälsa. Den innehåller naturliga ämnen, som liknar kompositionen till aspirin.

Nyfiken faktum: den mest "sexuella" bären erkändes som jordgubbar. Användningen av det, det visar sig, är också i frön. Det är känt att zink ökar sexuell attraktion hos både män och kvinnor. I jordgubbar finns zink i den största mängden i frön. Den erotiska koden, inte bara på grund av skönhet och smak, bar denna bär till symbolerna för inbjudan att älska.

Men inte bara jordgubbar kan detta. Dess användning är också i vitare egenskaper, som framgångsrikt används för att neutralisera pigment fläckar på huden. Tiden av mogning av bär är exakt i det ögonblick då i slutet av våren är huden försvagad och i den starka solen blir det ganska sårbart. Jordgubbsmask av bär blandad med citronsaft och honung är ett utmärkt sätt att bibehålla den perfekta hudfärgen.

Och det är inte allt som jordgubbar kan hjälpa oss. Fördelarna med det är också för dem som har problematisk ansiktshud. Antiseptiska egenskaper möjliggör användning av bär som hudvårdsprodukt: Jordgubbsskalning förnya förhoppningsvis epidermis, och koppar som finns i bären främjar snabbare kollagenproduktion, som är nödvändig för att upprätthålla hudens elasticitet.

Det finns en "jordgubbsdiet", som ofta ärkallad "Hollywood". Om du observerar det i minst fyra dagar kan du förlora 2,5 kilo. På morgonen borde man ätas med jästa mjölkprodukter på dagen - kombinera dem med skaldjur, kyckling, grönsaksallad, kryddat med olivolja med citronsaft och pinjenötter. Till middag kan du laga jordgubbspasta eller kyckling med bärsås.

Unripe jordgubbe är inte värt det, ut ur detdet är klokt att göra sylt. Utan mognad gör sylt, använd för att göra pajfyllningar. En mat till bordet följer en frisk, mogen, vacker ljus färg av jordgubbar. Och ju ljusare färgen desto mer användbar bäret är.

Om du sammanställer en jämförande tabell "Jordgubbar: nytta och skada ", så kommer naturligtvis i den första kolumnen att finnas en betydande (nästan 100%) övervägande. Skadorna på bär kan bara sägas att det är kontraindicerat för dem som har signifikanta problem med mag-tarmkanalen. Även jordgubbar är ett mycket starkt allergen, så människor som är benägen för allergier kan bara äta den i små mängder, i kombination med mejeriprodukter som neutraliserar skadliga ämnen. Babies upp till två år av jordgubbar bör inte ges.