Förmodligen är alla bekanta med ett sådant ord sommutagen. Det är ett ämne som kan ha en annan natur och skiljer sig i effektens intensitet. De kan också skada miljön och människorna. Men deras egenskaper används ofta för gott på olika sfärer av livet.
Alla har sin egen uppfattning om hur,vad är detta ämne Men i verkligheten är en mutagen en faktor som orsakar en bestående modifiering i kroppens struktur. Dessa förändringar är vanligtvis ärvda av efterföljande generationer.
Mutagener är vissa syror,alla slags föreningar, droger och även vissa typer av strålning. De kan också vara något slags virus. Mutagen är en universell definition av faktorer som kan orsaka mutation i någon organism, från bakterier till växter och människor. Intensiteten av förändringarna beror på doseringen.
Det finns tre typer mutagener kända idag: fysisk, kemisk och biologisk. Den första kategorin omfattar all joniserande strålning. Dessa är röntgenstrålar och gammastrålar, neutroner, protoner, ultraviolett. Det är intressant att den stabila höga eller låga temperaturen till viss del även påverkar förändringar i organismernas struktur, även om dessa modifikationer är mindre intensiva.
En annan kategori är kemiska mutagener. Dessa inkluderade främmande DNA alkylerande förening (dimetylsulfat, senap etc)., Salpetersyrlighet, pesticider, akridinfärgämnen, formaldehyd, vissa alkaloider och organiska peroxider. Detta inkluderar också många andra droger, liksom ämnen vars natur ännu inte har undersökts. Biologiska mutagener kan vara virus, vissa växter och genetiskt modifierade ämnen.
Forskare använder ofta mutagener till förmån församhället, till exempel, används de av uppfödare. Men deras negativa inverkan är mycket starkare. Genom att köpa många produkter, läkemedel, rengöringsprodukter och hushållsapparater, folk utsätta sig för mutagener, orsakar detta skada på kroppen. Oftast händer detta obemärkt för personen själv och manifesterar sig endast i nästa generation. Tyvärr orsakar redan idag kontakt med sådana substanser nya sjukdomar, kroniska allergiska reaktioner och tumörer. Tillverkare av många varor som är nödvändiga för den moderna mannen presenterar ofta i denna komposition detta eller det mutagena. Det kan vara hårfärger, mat, hushållskemikalier, avgaser, industriavfall och mycket mer. Alla dessa ämnen flyger i luften, bosätter sig på jorden och absorberas av plantorna som kommer in i maten. Dessutom miljömutagener påverkar djur och insekter, att ändra sina vanor, vilket gör mer aggressiv och sårbara för sjukdomar. Det är värt att notera att det inte har skett några förändringar som skulle gynna kroppen.
Idag finns det i livsmedelsindustrintillåtelse att använda vissa produkter som innehåller komponenter av genetiskt modifierad majs, sojabönolja och oljeväxter. De finns i sirap, mjöl, olja, stärkelse. Dessa baser används i stora volymer för produktion av många produkter, från kakor, babymat, korv och såser. Kanske kommer vi inte att märka de genetiska förändringar som orsakas av sådan mat på egen hand, men våra barnbarn kommer uppenbarligen att känna dem.
Efter att vi lärde oss att vår värld är överfullamutagen, det verkar som om vi helt enkelt är maktlösa. Men i verkligheten hjälper denna information att vara försiktig när man väljer mat.