Vad var bra om Kish-Mish-restaurangen och varför stängdes det?

Bland alla storstadsrestaurangerna speciellapopulära är de som är nästan i hjärtat av Moskva. Och för att hitta en institution med rimliga priser är det mycket svårt. Teahouse "Kish-Mish", placerad som en restaurang, blev positivt överraskad av såväl storstäder som gäster. För idag är institutionen stängd. Och många undrar varför detta hände, eftersom tehuset var populärt och älskat av många.

plats

Det var beläget "Kish-Mish" i centralaadministrativa distriktet i Moskva, på Arbat. Platsen valdes ganska framgångsrikt, för här är folkets patency ganska stor. Därför är det inte helt klart varför institutionen stängdes, men ägarna hade egna skäl.

På Arbat valdes ganska framgångsrikplats, eftersom det inte fanns några liknande restauranger i närheten. Så konkurrensen var nästan frånvarande. Parkering vid restaurangen är inte för stor, men det kunde passa alla som kom till sin bil för att få en bit. De som gjorde sitt eget sätt tyckte om det praktiska läget - nära två tunnelbanestationer: Arbatskaya och Smolenskaya.

kök

Restaurangen "Kish-Mish" (Moskva) specialiserat sig påöstra köket. Samtidigt var huvudbetoningen på uzbekiska rätter, som var i sortimentet mycket. Alla kockar är mästare i deras hantverk. De tillagas exklusivt enligt specialuppskrifter. Grillspett av kalvkött med besökare haft stor efterfrågan, som har upprättats som det skulle vara beredda någonstans i Kaukasus.

Dessutom var samsa med ost älskad även av dem,som aldrig tidigare hade föreställt sig en sådan maträtt. Det är värt att notera att många besökte tehuset "Kish-Mish" och för te. Hans art var många. Alla, även den mest krävande besökaren, kunde hitta sig exakt den unika smaken, som han ville återvända om och om igen.

Institutionens funktioner

"Kish-Mish" är en restaurang som inte fungerar idag. Han hade flera "chips" på en gång, ovanligt för andra tehus.

• Först var det mat att ta bort. En sällsynt institution av denna typ ger sådana tjänster till sina besökare.
• För det andra var besökare nöjda med buffén. Som regel har ett tehus inte ett sådant alternativ. "Kish-Mish" försökte också träffa sina besökare, vilket gav möjlighet att beställa en bankett med en buffé, så att gästerna känner sig bekväma och gratis.
• För det tredje, att en sällsynthet för huvudstadens institutioner,Det fanns inga Wi-Fi-åtkomstpunkter. Den varma inhemska atmosfären i tehuset innebar verklig kommunikation. Varför bli distraherad från det vackra köket och samtalarna genom att bläddra genom Internet på din mobil eller surfplatta?
• Fjärde besökarna uppskattade hooka. Östlig kultur betyder avslappning och vila. Rökning av doftande tobak genom en vattenpanna under fina rätter hjälper till att slappna av. Och restaurangen "Kish-Mish" gav ett sådant tillfälle.
• Den femte, som gillade besökarna, är en omfattande vinlista. Tja, vilken sorts orientalsk mat kostar det utan gott vin? Inte billig "swill", nämligen "gudens dryck".

För allt detta var tehuset mycket uppskattat av regelbundna besökare.

Inredning och atmosfär

Restaurangen hölls i en ganska märkligstil: träbord och stolar, små soffor, täckta med täckta filtar, inte för starkt ljus (ganska mjukt, avkopplande), tyst musik med orientalisk snedställning. Personalen är diskreta, men hjälpsamma och gästvänliga. Atmosfären regerade hem, besökarna försökte självfrivilligt tala med låg röst för att inte störa andras komfort. Många noterade att det fanns idealiska romantiska datum här - ingenting distraherar varandra från varandra.

Gästrecensioner

Ursprungligen när tehuset "Kish-Mish" (Moskva)öppnade, det var ingen slut på människor. Alla svarade bara om det på ett positivt sätt och skickade adressen till den bekanta. Med tiden började besökarnas åsikt förändras. Några började notera inte alltför medvetet arbete hos personalen, andra - brist på köket, det tredje - arbetet i restaurangen som helhet. Till exempel noterade en av besökarna att han i en shurpa (östra soppa) hade ett glasstycke. För en restaurang är detta oacceptabelt.

Varför stängt

Många stamgäster är intresserade av denna fråga hittillsdärefter. Vissa förespråkar teorin om att restaurangen torterades av inspektioner av olika fall och därmed stängdes institutionen. Andra tror att ägarna bestämde sig för att ändra sin verksamhet, överge sina avkommor till förmån för en annan orsak. Det finns de som fann verksamheten olönsam (skatter och hyror torterades).

I allmänhet har alla dessa teorier rätt till liv. Hur många människor - så många åsikter finns om denna eller den här institutionen. När restaurangen fungerade var det alltid många besökare i det - det är ett faktum. Vissa återvände igen och igen på grund av det fantastiska köket, andra - på grund av atmosfären. Därför är det ganska möjligt att ägarna har förlorat och vägrade fortsätta arbetet med tehuset "Kish-Mish" i huvudstaden. Denna plats var verkligen populär och intressant.