Sådana ovanliga äggröra och bacon

Äggröra har alltid ansetts vara det enklaste och vanligasteskålen. När du säger till någon: "Jag ska steka ett ägg" - han tycker knappast att det kommer att bli något ovanligt recept på stekta ägg och förgäves. När allt kommer omkring lär vi dig i dag att förbereda denna maträtt på ett helt annat sätt, så att alla gissar.

Äggröra och bacon på italienska

Nödvändiga ingredienser:

• två ägg;
• fyrtio gram bacon;
• en lök
• ett par paprika (bulgariska);
• tvåhundra gram kucchini;
• en halv tesked citronsaft;
• en halv tesked muskot (jord);
• två matskedar olivolja;
• svartpeppar (marken);
• salt;
• andra kryddor (efter smak).

Metod för framställning:

1. Först måste du skära små kuber av peppar, bacon, korg och lök.
2. Stek bacon i olivolja. Lägg sedan till baconskärna grönsaker, muskotnöt och citronsaft. Allt detta är salt, peppar och stek i ytterligare sju till tio minuter, omblandning ibland.
3. Slå ägg och tillsätt sedan lite kallt vatten. Fyll sedan denna massa med grönsaker. Om du vill att den ska vara väldigt vacker kan du använda speciella formar, tidigare oljerade (helst olivolja).
4. Förbered sådana stekt ägg och bacon i en förvärmd ugn i ungefär tio till femton minuter.
5. Servera maträtten varm och dekorerad med gröna.

Om du har absolut ingen tid, och du inte vill äta vanliga ägg, är vårt nästa recept definitivt för dig.

Äggröra med bacon, recept "det är lättare"

För en sådan maträtt behöver vi:

• ett hundra gram bacon;
• en lök
• ångad tomat
• sex ägg;
• vegetabilisk olja - 50 gram.

Tillagningsprocessen.

Först måste du steka lök i olja. I löken, lägg till bacon (skärs i remsor) och stek i ca 2-3 minuter.

Skär tomaterna i tunna skivor och lägg till bacon. Stew allt tills tomaterna blir mjuka. Sedan kör vi i ägg och tillsätt lite salt och peppar.
Täck allt med ett lock och gör en liten eld. På denna eld, steka i fem till sju minuter.

Det är allt - våra ägg och bacon är redo! Servera denna maträtt bättre med färska grönsaker.

Om gästerna redan är på väg, och du rackar dina hjärnor över godis. Lugn, bara lugn. Förbered ägg, som de inte ens hade drömt om.

Original äggröra med bacon och grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• sju skivor svartbröd;
• tre vitlöksklyftor;
• fem tomater;
• en lök (helst röd), ett hundra gram bacon (även lämpligt fett eller fett);
• tvåhundra gram ost (rökt)
• handfull koriander (finhackad);
• fyra matskedar vegetabilisk olja;
• tre matskedar smör smör;
• sex ägg;
• ett hundra milligram mjölk;
• salt (efter smak);
• en liten peppar (svart).

Metod för att laga de ursprungliga äggröra med bacon och grönsaker:

1. Bröd stek i vegetabilisk olja på ena sidan och å andra sidan och gnid den med vitlök.
2. Tomater måste skållas först, och sedan skalla dem av, skära i stora bitar.
3. Bågen måste skäras i halva ringar.
4. Skär bacon i små bitar.
5. Sätt lök, bacon, vitlök och stek i pannan. Lägg sedan till tomater och juice från dem. Allt detta gryta i ungefär tio minuter på en liten eld.
6. Den vegetabiliska oljan som lämnas upphettas med ett smör i en stekpanna.
7. Slå ägg och mjölk. Tillsätt salt och peppar. Allt detta hälls i en stekpanna.
8. Sedan i mitten spred vi croutonerna, häll såsen och strö över osten (riven).
9. När äggen från botten en liten grab, gör rullen så att brödet och sås för att täcka kanterna av omelett. Täck sedan och steka ett par minuter.
10. Stänk med koriander innan du serverar.

Och för fansen att inte bry sig länge i köket, kommer nästa recept att vara som aldrig tidigare.

Äggröra med svamp, korv och ost

Nödvändiga ingredienser (för två portioner):

• två ägg;
• 120 gram svampar (färska);
• ett hundra gram korv (halvrök);
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 50 gram inte för fet mjölk;
• 30 ml körsbärsvin.

Tillagningsprocessen.

Mine, rena och skära svampar. Stek dem på vegetabilisk olja i ungefär tio minuter. Korv och ost skär i smala remsor.

Vi bryter in i glaset två ägg och lägger till demmjölk, blanda sedan allt bra och häll i en djup stekpanna. Efter några minuter ska korv, svamp och ost (riven) jämnt sättas på ytan. Koka i ugnen på medium värme.

Vi häller lite körsbärsvin på toppen och lämnar det i fem minuter.

Du behöver bara femton minuter för att förbereda detta mästerverk.

Alla har en trevlig aptit!