Makaroner med svamp är ett utmärkt alternativ till köttpasta

Makaroner - en produkt inte bara läckra, men ocksåotroligt näringsrik och hälsosam. Särskilt om pasta är gjord av durumvete. Tack vare detta är de helt säkra för vår figur. Så, älskare av att äta italiensk pasta eller gryta a la lasagne, glädja!

Den viktigaste och kanske den mest attraktivaegenskap av makaroner är deras universalitet. De kan kombinera med någonting. Älskare av kött kommer att uppskatta en mängd olika grytor, lasagne och pasta med kött och sås. De som oroar sig för figuren kommer att äta rätter från pasta med låg fetthalt, till exempel med tomater och kycklingbröst eller pasta med svamp. Gourmeter skämma bort sig med kaviar med skaldjur. Tja, vegetarianer kommer inte att kunna ge upp en doftande pasta med grönsaker och kryddor.

En separat ode av kärlek till pasta kan varaägna pasta med svampar. Om du inte har provat denna fina och ovanligt välsmakande maträtt har dina smaklökar varit mycket berövade. Makaroner med svampar kan inte bli bortskämd eller trött på dem,för att tack vare en stor palett av smaker och olika recept kan du ständigt experimentera med att laga maträtten. Lägg till grädde, gräddfil, grönsaker, ost, skinka, nötter, kyckling, gör alla typer av såser och sluta inte överraska din familj med munvatten. Dessutom, svampar - ett bra alternativ till kött, om du av någon anledning inte använder den.

Makaroner med svampar Säkert att behaga dina barn, även om deständigt noga och vägra att äta. Men det är värt att komma ihåg att svampar för många - ett allergen som kan orsaka obehagliga reaktioner. Så var försiktig, särskilt när du ger svamp till barn.

Det finns ett perfekt recept för svamp älskare ochmakaroner, som kommer att lägga till din meny en ljusförfining och piquancy, som påminner om Italiens bördiga områden. Så presenterar vi dig makaroner med svamp på italienska.

För denna maträtt behöver vi:

• Naturligtvis makaroner av deras fasta vete sorter - 400 gram;
• vita svampar - 500 gram;
• olivolja;
• vitt muskatvin
• ost är svårt - 200 gram;
• kräm med låg fetthalt - 200 ml;
• nötter cederträ - 100 gram;
• färska gröna
• salt, italienska kryddor;
• vatten.

Vi börjar med svampar. Vi sköljer dem, skär dem inte så fint och lägger dem i en djupfryste panna, värms med olivolja, stekar lätt på hög värme, häll sedan lite vatten och vin, gryta. Koka samtidigt pasta, fjädrar eller spaghetti, tills det är halvklart, 3-4 minuter. Efter 15 minuter i svampen tillsätt grädde, salt, kryddor och örter, gryta i ytterligare 5 minuter. Cream kan ersättas med fettfri gräddfil, om du är rädd för figuren. Makaroner med svamp och gräddfil är inte mindre välsmakande och aptitretande än samma maträtt med flamsås. Blanda sedan pasta med svamp, tre på toppen av ost och strö med nötter. Vi väntar på några minuter, rör och servera pasta med svamp och ost, beströdda med färska örter, med ett glas vitt vin.

Denna maträtt blir verkligen utsöktTillägg till ett romantiskt datum, särskilt eftersom det lätt kan hanteras även av en kock utan kvalifikation. Du behöver bara en timmes ledig tid, en enkel uppsättning produkter och ett bra humör, så att pastan med svamp visade sig vara särskilt god. Till männen för en anteckning.

Om makaroner kan du prata oändligt, liksomoch svampar, lovande dessa uppfinningsrika uppfinningar av man och natur. Men inga samtal kommer att ersätta ditt kök, fyllt med berusande, galande dofter, en tallrik med rökning, tvinga magsäcken att arbeta med dubbel kraft, pasta och det tacksamma, glada ansiktet hos en älskad. Och vad behövs för en kulinarisk geni-självlärd ?!