Glass stekt - en ovanlig efterrätt

Alla barn älskar det söta, naturligtvis, inte somvuxna. Barn är söt som några festmåltid, oavsett vad det kommer att bli: godis, kakor, glass. Karamell, vispad grädde, mjuk grädde, kandad frukt - vilken maträtt som helst för lite söt tand är nästan en kunglig fest. Och hur är det med vuxna? Vuxna älskar också söt, men helt annorlunda. Vi är rädda för att odla fett från en fin delikat tårta och därför äter vi inte mer än en eller två, och barn är redo att äta dem kilo. Desserter är bra, det finns enkla efterrätter, okomplicerade, en-komponent, men samtidigt oerhört välsmakande, men med komplexa ornament, olika kompositioner. Den mest ovanliga efterrätten är kanske glassfryst. Hur är det stekt? Det är väldigt enkelt. Men i själva verket kommer det då att smälta? Nej, och än en gång nej! Du behöver bara veta de små hemligheterna i matlagningen.

Glass, stekt

• ett hundra och femtio gram fyllning;
• ett ägg;
• sötmajsflingor;
• mycket olja för fritering.

Med en mixer eller kaffekvarn slipar visöta majsflingor i fin smula. Vispa med en mixer tills ägget frodiga tillstånd. Glass scoop att bilda bollar och lägg dem i frysen i kylskåpet. Få, rulla till flingor, sedan lägga på ett par sekunder i ägget, och sedan tillbaka igen till flingor och frysning i kylskåpet. Värm stekfett till en temperatur av ett hundra åttio grader. Om du inte har fritering, kan du använda en djup kruka, som hälls olja och värms upp. Således förberedda glass Vi når från frysen och släppa i kokande olja under några sekunder. Vi når, sätta på en tallrik och dekorera med vispad grädde, smält choklad, kokos. Det är viktigt att hålla bollarna i oljan bör vara bara en liten bit till glassen inte har tid att smälta.

Varm is

• glass - fyrahundra gram;
• äggvita - åtta bitar;
• pulveriserat socker - ett glas;
• Vaniljsocker eller vanilj till smak;
• färdig kex - tvåhundra gram;
• färsk mjuk päron eller konserverad - tvåhundra gram.

Glass är fryst på lägsttemperatur. Vispa ägg piskade med sockerpulver och vanillinblandare i ett skum, vi kyler i kylskåpet. Vi skär kakan i bitar, lägg lite på en bakplåt, lägg päron i cirklar på toppen, lägg sedan glass, resterande päron och en kex. Använd en bakverk på sidorna och toppen av efterrätten, kläm ut det slagna proteinet för att göra en liten maräng. Baka i ugnen tills marängen är klar. Stänk med pulveriserat socker vid servering. Du kan dekorera efterrätten med färska mintblad.

Glass med stekt krukor och kokosnöt

• femhundra gram glass;
• två ägg;
• ett hundra gram kokosnötschips;
• söta crackers eller kexsmulor hundra gram;
• olja.

Häll glassen i två tjocka stängercentimeter, frys i kylskåpet. Ägg vispa tills fluffigt. Glass för att få och i sin tur doppa först i kokosspånen, sedan i ägget och slutligen i krackarna, frys igen i kylskåpet i ungefär trettio minuter. I den djupa stekpanna eller djuppanna häll lite mer en liter solrosolja, du kan hälla mindre eller mer, det viktigaste är att det helt döljer våra brusochki. Värm oljan. I den heta oljan sänker vi de tillagade staplarna av glass, stekar i några sekunder, vi tar ut och dekorerar efter eget gottfinnande.

Som du kan se, så underbart och ovanligtfat som glass stekt, ganska lätt att förbereda. Förberedelsen av en sådan efterrätt tar väldigt lite tid, och resultatet kan förvåna dina släktingar och vänner. Den kan dekoreras med färska frukter, olika bär, mint, sirap, choklad riven och varm, piskad kräm, kondenserad mjölk. Vuxna och barn äter gärna en sådan glass, matlagningsreceptet passar till och med hemmafruarna utan erfarenhet.