Enkla recept för att laga kött

Förberedelse av kötträtter kräver tidoch hålla den tekniska processen. Det är alltid synd att spendera tid på kökspisen, så enkla och prisvärda matlagningsrecept är mycket populära.

Gynnsam när det gäller arbetsintensitet - kvalitetdiskar bakar kött i ugnen, speciellt i ärmen, eftersom det är garanterat att köttet inte torkar ut. Så sätt på ugnen, ställ temperaturen på 200 grader, låt den värmas upp. Det är bättre att sänka grillen omedelbart under mitten av ugnen så att köttets övre del inte brinner ut. Förresten, en elektrisk ugn är att föredra, den upprätthåller automatiskt den inställda temperaturen själv. Medan ugnen värmer upp, förbereder vi kött. Det måste tvättas och gnidas med dina favorit kryddor och örter med lite salt. Bättre salt att ge upp, i köttet av saltning är särskilt palpable. Förberedt kött läggs i en ärm, som är tätt bunden på båda sidor. Hylsan med kött ska läggas i en djupfryste panna, lägg i ugnen. Sedan göres allt av ugnen, och vi har tid att förbereda en grönsaksallad, den passar bra med kött.

Hur lång tid tar det för att hålla köttet i ugnen? Det beror på kvalitet och kvantitet kött. För att ha en god middag för en genomsnittlig familj är det tillräckligt att ta 800 g kött, fläsk är att föredra för rostning, det visar sig vara mer saftigt. Denna bit kommer att bakas i 45 minuter, och de sista 15 minuterna ska sänka temperaturen i ugnen till 160 grader. Recept för att laga kött med bakning kan användas inte bara för fläsk, fågeln och kaninen är också förberedda på samma sätt.

Köttrecept är traditionellt populäramed ost. Det vanligaste sättet är när de slagna köttdelarna är täckta med riven ost och bakad. Med denna matlagningsmetod finns det möjliga variationer av maträtten för varje smak, eftersom olika kombinationer av produkter kan placeras mellan kött och ost. Till exempel, en skiva lök, en ring av paprika, en skiva av en tomat. Hela byggnaden håller upp den smälta osten. En annan uppsättning produkter för kött: lök och rostade svampar, och barn gillar att äta med kött en ananas- eller äppelring.

Ofta tillsammans med ost, är köttet täckt med majonnäs. Gör inte detta, för att majonnäs är en sås för kalla matar, det tillför en mängd konserveringsmedel. Dessutom hänvisar majonnäs till mycket kaloriföda livsmedel, recept för att laga kött med dess användning kommer inte att gynna kvalitet och smak.

De som ansluter sig till kostnäring,det finns alltid något att laga mat från kokt kött. Notera béchamel sås, bestående av grädde eller mjölk och smör. Med denna sås kan du servera kallt kokt kött, skuren i skivor. Snabbt förbereda en lätt version av béf-stroganoff. För honom är det nödvändigt att skära det kokta köttet med strån, häll såsen över béchamelen, tillsätt lite tomatpasta till smak, tillsätt salt, peppar, koka och koka i ett par minuter på en liten eld.

Kokt kött är i god harmoni med grönsaker. Klipp i kuber eller sköljas, det kan tillsättas i slutet av tillagningen i grönsaksgrytor eller ingår i vegetabiliska sallader.

Recept för att laga kött är bra eftersom de alltiddet finns utrymme för kreativitet. Bored mat kan enkelt omvandlas till ny, något föränderliga matlagningstekniken. Till exempel ser trivial pasta "i sjö" ut som fest, om de serveras i form av gryta. Totalt kommer det att bli nödvändigt att ta ytterligare 3-4 ägg, piska dem med mjölk, häll i en stekpanna. Höger i ägget sätt halva kokt pasta, hackat kött, igen pasta. Sätt formen med pasta och kött i ugnen så att toppen blöts lätt.