På hur man lagar ett öra hemma

Det finns ingen fiskare som inte vet hurlaga ett öra i hemmet eller utomhus. Men inte varje hemmafru kan skryta med detsamma. I detta avseende erbjuder vi dig ett steg för steg recept för att förbereda en stor fisksoppa.

Hur man lagar ett öra hemma

Nödvändiga ingredienser:

• unga potatis är inte stora - 2 st.
• Laks- eller öringschef - 1-3 st.
• laurelblad - 1-4 st.
• svartpeppar i form av ärtor - 3-6 st.
• rundkornigt ris - 1/3 av ett glas;
• vitlök liten - 1 kryddnejlika (för smak och smak);
• lök lila sött - 1 st.
• persilja och dill - per ½ penna;
• stora färska morötter - 1 st.
• vanligt salt - 1 dessertsked
• dricksvatten - 2 liter.

Process av fiskbearbetning

Tänk på hur man lagar ett öra i ditt hemvillkor? Först bör du först välja en lämplig fiskprodukt. Det bör särskilt noteras att en sådan soppa är väl erhållen från lax eller öring. När allt kommer omkring har de presenterade fiskarterna hög fetthalt, vilket innebär att den första maträtten blir full och rik. Huvuddelarna ska sålunda tvättas väl och läggas åt sidan medan andra produkter behandlas.

Framställning av grönsaker

Hur man lagar ett öra i ditt hemvälsmakande? Varje hemmafru frågar sig denna fråga, bestämde sig för att skämma bort sin familj med en rik fiskbuljong. Visst vet alla att det klassiska örat endast innehåller enkla och billiga ingredienser. För att fylla på det behöver du bara köpa ett par potatis, en lila lök och en stor morot. Alla produkter måste tvättas, skalas och skäras i mellanstycken. Skölj och hugga också färska gröna och vitlök.

Bearbetning av spannmål

Till öra vände rikedom och tjock, är buljongen vidare rekommenderas att lägga till en liten mängd ris, Round. Det är nödvändigt att reda ut och tvätta noga med varmt vatten.

Hur man lagar ett öra i en multivark: värmebehandling

Du kan göra denna första maträtten i det vanligaen kastrull på en gasspis, och med en modern köksapparat (multivark). Vi bestämde oss för att använda det andra alternativet, eftersom soppen i detta fall kommer att smälla under högt tryck vilket gör det mer gott och mättat. För att förbereda soppen, häll 2-2,3 liter dricksvatten i koppen av multivark, peppar, laurbladen, lök, öring eller laxhuvud, potatis, morötter, ris och bordsalt i skålen. Då bör multivarket ställas in i släckläget i 1 timme. Efter denna tid ska fisken tas ut, separeras från benen och köttet kastas igen i soppan, men redan med hackade örter och vitlök. Efter det är det lämpligt att örat står på värmen i 3 minuter och sedan börjar maten.

Korrekt foder till middag

Nu vet inte bara fiskarna hur man lagar matörat från huvudet skönt och snabbt, men denna vanliga kulinariska hemlighet blev känd för vanliga hemmafruar. Det är önskvärt att presentera sådan soppa till familjemedlemmar som är heta med vetebröd och vinaigrette.

</ p>