Hur man lagar kyckling i en stekpanna med grönsaker och kryddor

Det är gott att steka en kyckling i en stekpanna tillräckligt snabbt. Men för att göra denna mat mer smakrik och speciell smak, rekommenderas att lägga till kryddor, kryddor och alla grönsaker till fjäderfäköttet.

Hur man lagar kyckling i en stekpanna på bara 1 timme

Nödvändiga ingredienser:

• vitlök färskt liten - 3 kryddnejlika
• glödlampor medium - 4 st.
• hela slaktkropp - 1 bit;
• dricksvatten - 2 koppar;
• salt är inte stort - en liten sked
• svartpeppar - en nypa;
• stora färska morötter - 1 st.
• dill, persilja, purjolök - viljan;
• tomatpasta - 3 små skedar.

Process för bearbetning av köttprodukter:

Innan du lagar en kyckling i en stekpanna,Det är nödvändigt att behandla hela unga slaktkroppen. Det måste tvättas väl och skäras sedan i små portioner (bröst, lår, ben, vingar etc.). Därefter rekommenderas att ta bort alla onödiga element från köttet i form av olika filmer, vener, kransar, skalor etc. och skölj sedan igen och börja steka.

Processen för att bearbeta grönsaker:

För att förstå hur man lagar kyckling påstekpanna, det är nödvändigt att följa huvudregeln i matlagning, vilket säger att för alla kött under värmebehandlingen är det nödvändigt att tillsätta doftande kryddor, kryddor och grönsaker. Således bör du ta några medellökar och färska stora morötter, och skölj dem i vatten, skalla och hugga i kuber. Det är också nödvändigt att tvätta och hugga persilja, purjolök och dill med en kniv.

Värmebehandling, eller hur man lagar kyckling i en stekpanna

Efter alla huvudingredienser ärbearbetas, bör du omedelbart börja steka dem. För att göra detta ska hackad kycklingkropp sitta i en kastrull, strö över salt och häll två glas dricksvatten. Därefter måste du bringa buljongen till koka och, lätta att minska elden, laga köttet tills vätskan avdunstar. Under denna tid smälter kycklingfett, och fågeln kan stekas i sin egen juice. I det här fallet måste du se till att köttet inte brinner, men bara lite täckt med en brunskorpa.

När kycklingen är lite stekt, till hennebör sätta glödlampan och morötterna, liksom flera skedar tomatpasta. Nästa stekpanna och maträtt bör hållas på en liten eld i ca 25-28 minuter. Sedan rekommenderas att lägga till hackade purjolök, dill, persilja och riven vitlöksklyftor till köttet. Efter blandning av alla ingredienser tillsammans ska de avlägsnas från plattan och spridas över plattorna.

Korrigera matningen till bordet

Att smaka en läcker kyckling i en stekpanna, du ochdina nära och kära, det rekommenderas att servera till middag tillsammans med potatisrätten. För detta ska grönsakens skalade knölar kokas i saltat vatten och mashed tillsammans med mjölk, smör och kycklingägg. Även på middag kan du göra en sallad av persilja, gurka, lök och tomater, vilket är önskvärt att fylla med tjock gräddfil eller kalorier av majonnäs.

</ p>