Läckra och starka kycklingvingar med potatis i ugnen

Kycklingvingar med potatis i ugnen kan varaGör på arket i en öppen form, såväl som att använda en kulinarisk hylsa eller en tjock folie. I denna artikel bestämde vi oss för att tillämpa det senare alternativet, eftersom det här sättet visar sig vara mer stekt och saftigt.

Steg-för-steg recept: kycklingvingar med potatis under folien

Nödvändiga ingredienser:

• Medellång fettinnehåll majonnäs - 180 g;
• vitlök färsk stor - 3 tänder;
• tomatpasta skarp - 4 stora skedar;
• små kycklingvingar - 2 kg;
• unga potatisknölar - 9-12 stycken;
• salt grunt - 2 små skedar;
• honung färsk blommig - 2 fulla skedar;
• sötröda peppar - 1 tesked;
• luktfri vegetabilisk olja - 40 ml (för smörjmedel);
• torkad fänkål och persilja - 3 eftermiddagskedar;
• nypressad citronsaft - från en halv frukt.

Process av köttbearbetning

Kycklingvingar med potatis i ugnen ska varaGör bara efter köttbeståndsdelen har behandlats noggrant. Det är nödvändigt att tvätta det, och också att rengöra från tillgängligt hår. Därefter placeras vingarna i en skål, häll ½ tesked röd paprika, bordsalt, pressa saften av en halv citron och tillsätt frisk blommihonung. Därefter blandas alla ingredienser med händer och kvar i en skål så att köttprodukten absorberar doften av kryddor och kryddor.

Process av potatis bearbetning

Till kycklingvingar med potatis i ugnenhar visat sig vara särskilt gott, för sådan maträtt rekommenderas det att få endast färska grönsaker av de små storlekarna. De måste sköljas, skalas och skäras i tunna cirklar (upp till 0,8 cm tjocka).

Det är också värt att notera att potatis med kycklingvingar får mycket godare om skivade grönsaker smak majonnäs medel olja, riven vitlök, salt, paprika, tomatpuré och torkad dill och persilja. Alla dessa ingredienser bör noggrant blandas med skivade knölar, och fortsätt sedan omedelbart till sin läggs ut på en plåt.

Att skapa en maträtt

För att förbereda en så stor middagDet rekommenderas att använda en djup stor form. Dess yta bör oljas och lägg sedan tunna potatisskivor, smakade med aromatiska ingredienser. Vidare på toppen av grönsaken bör kycklingvingar placeras. För att säkerställa att skålen bakas snabbt och bra är det önskvärt att täcka den med en tjock kulinarisk folie.

Värmebehandling

Kycklingvingar med potatis i ugnen beredsca 65 minuter. Under ugnsform bör ändå försöka mjukhet. För att göra detta, kan du lätt höja kulinariska folie och ta en gaffel köttbit eller grönsak.

Hur korrekt skickas till bordet?

Rostad honungsflingor och doftandepotatis med vitlök och majonnäs bör presenteras för gäster på varma tallrikar. Till en sådan tillfredsställande lunch rekommenderas att göra en extra grönsaksallad med örter, samt att servera färskvete bröd.