En enkel kaka recept, för dem som behöver förbereda sig snabbt för påsk

En tårta är en bild av en söndag ellerKristi seger över döden, och är som artos (ett stort kyrkbröd med ett kors på den och en tornkrans). Endast i motsats till artos tårta är lagad hemma.

Vanligtvis sätts en deg för kaka på torsdagFredag, alla fredag ​​är engagerade i bakverk, och på natten före söndag helgar de. Men, tyvärr, i vår fasta anställningstid har inte alla hyresvärd råd att ockupera denna process i flera dagar. Och för att hålla en semester, skulle det vara önskvärt med alla regler. Här kommer du att hjälpa till med ett enkelt kakarecept.

Viktigast med hjälp av ett enkelt recept för tårta, tänk på några regler, eftersom beredningen kakan har sina egna egenskaper:

Under tillagningen av degen för kakor är det nödvändigt att se till att det inte finns något utkast i rummet - kakor som värme väldigt mycket

Degen för kakan ska vara av medium densitet,Om degen är alltför rinnande - kakor efter gräddning kommer att vara platt, om det är tjock - bakverk kommer att bli en hård och snabb zacherstveet. Den nödvändiga densiteten kommer att vara när man, när man delar upp testet, inte behöver hälla mjöl

Du måste knäda degen så länge som möjligt, investera i det hela din kärlek, önskar bra för dina släktingar och vänner

Närma sig degen tre gånger: 1. Efter upplösning, 2. Efter blandning, 3. Efter att degen är fördelad i former

Ferment degen vid en temperatur av 30 grader

Fyllning av formuläret är hälften, och i vissa fall också 2/3

Höj kakor bör ligga i rumstemperaturen, som kommer att vara från 30 till 45 grader

När degen har stigit nästan till kanterna på formen - kan du sätta i ugnen

Bakning ska ligga i ugnen, på botten av vilken placeras en behållare med vatten. Temperaturen i ugnen är 200 till 240 grader

Efter bakning smöres bröd med ett ägg som piskas med en matsked vatten och smör. Topp med ett stort socker, brödsmulor och hackade nötter

Hemligheten med ett jämnt högt föremål är en trästav (en lång match) i mitten. Och det är också ett sätt att testa beredskapen av kakan, om drog ut en stav (match) är torr - tårtan är klar!

Kakans storlek påverkar varaktighetenbakning. Ju större tårtan är desto längre är det nödvändigt att hålla det i ugnen, och följaktligen desto mindre är vikten desto kortare är koktiden. Om bakningen börjar brinna, är det nödvändigt att täcka toppen med papper

Kakan som tas ur ugnen måste sättas på tunnan och vänta tills den svalnar

Dessa är några rekommendationer hur man lagar kakan kommer att hjälpa dig att baka en läcker och lämplig påsk tradition sdobny bröd.

En enkel tårta recept

ingredienser:

Måttmått - glas

Mjöl - 7,5

Mjölk - 2, 5

Jäst - 1 dospåse (50 g)

Tjugo äggulor

Socker - 1

Olja (smält) - 2

salt

Metod för framställning:

Blanda mjöl och mjölk. Späd jästen i en liten mängd mjölk och tillsätt mjölblandningen. Vi lägger allt på en varm plats. Skölj äggulorna med socker och varm mjölk, lägg till den upprepa skedan, efter att vi tillsatt resterande mjöl och salt. Degen är väl knådad och lämnar att stiga.

När degen har stigit, dela den och sprida den i former. Efter att degen har stigit i blanketterna, lägg den i ugnen och baka.

Om tiden inte räcker, kan duanvänd det moderna sättet att baka bröd - en brödtillverkare, och sedan, för att baka en läcker och snabb tårta, måste du bara tillbringa en liten ansträngning för att förbereda ingredienserna för degen.

En enkel kaka recept för en brödtillverkare

ingredienser:

Jäst - 15 gram

Mjöl - 450 gram

salt

Socker - 6 matskedar

Vanillin - en påse

Smör - 2 matskedar (bord)

Ägg - 3 st

Mjölk - 150 ml

Russin - 100 gram

Gurkmeja - ½ tsk

Metod för framställning:

Förbered russin i förväg och koka den i kokande vatteni 10-15 minuter. Smält smöret i uppmätt mjölk och svalna sedan. Alla ingredienser, utom russin, skickas till brödtillverkaren på det sätt som anges i receptet. Raisiner ska placeras i brödtillverkaren efter femton minuter med knådning. Sätt sedan programmet "Söt bröd", eller "Basic med rosiner" och det är det! Nu är det kvar att vänta när bilens arbete kommer att slutföras och att njuta av en fin och välsmakande påskkaka!

</ p>