Vi bager crucian i ugnen: enkla recept för läckra rätter

Om du någonsin försökt korrektkokta flodfisk, du vet att det visar sig väldigt doftande och saftig. Fylld karp, bakad i ugnen, kan konkurrera med läckra sorter av fisk. I stekt form är det också gott, men för hälsan är detta sätt att laga mat inte så användbart. Så det är bestämt: baka kaka-karp i ugnen!

Hur man gör det bäst, för att göra det aptitret, vackert och användbart?

Karp bakad i ugnen

Recept för att laga denna fisk kan vara mycketolika. Först försök denna metod. Ta en fisk, sjuttio gram ris, ett hundra gram svamp, en lök, citron, vegetabilisk olja, färska örter, gräddfil, salt, kryddor. Först rengör och skölj grundligt fisken. Gör över klippen för att bli av med ben var lättare, låt sedan tömma resten av vattnet och hugga karpen med kryddor och salt. Tid att ta hand om fyllningen. Koka riset i saltvatten, skalla och hugga löken, stek lite och blanda med finhackad svamp, ris och gräddfil. Denna fyllning bör fyllas med beredd fisk, varefter den måste oljas och sätta på folie. Häll slaktkroppen med citronsaft och gräddfil. Vi bakar crucian i ugnen och packar arkfolien tätt, så att luktarna och saften inte rinner ut. Det tar en halvtimme vid en temperatur av ett hundra och åttio grader. Öppna sedan folien och baka i tio minuter för att bilda en krispig skorpa. Överför den färdiga fisken till en fin tallrik, dekorera med färska örter och servera till bordet.

Besviken av denna läckra och hälsosamma maträttkommer att vara. På samma sätt kan du laga alla andra sötvattenfiskar, från karp till gädda. Aromatiska svampar är bra vid alger odor som är inneboende i dessa sorter, och ris gör maträtten näringsrikare.

Vi bakar crucian karp i en ugn med vitlök

Om du gillade den tidigare versionenförbereda och prova följande recept. För en fisk behöver du salt, två matskedar majonnäs, två vitlöksklyfta, en lök. Rengör och tarmkarmen inuti, för ett mer aptitretande utseende utan att ta bort huvudet. Skölj noggrant under rinnande vatten. För att klara av små ben, gör snitt längs kanterna av crucian karpen.

Så bränna benen i oljan undermatlagning. Lägg fisken i en bageri, smörj med solrosolja, på toppen av den, sätt de lätta ringarna av lök. Grind vitlök med en kniv eller vitlöksklyfta och blanda med majonnäs, salt. Smörj vitlök-majonnäs dressingkroppen ordentligt. Vi bakar crucian karp i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av tvåhundra grader. Innan du serverar kan disken dekoreras med finhackade färska örter, skivor med mogna tomater eller citron, vars smak kommer att skugga helt på fisken. Med ett sådant recept i samlingen behöver du inte tänka på hur man lagar en fångst till en entusiastisk fiskare eller överraska gäster som älskar fiskrätter.

</ p>