Lenten smörgåsar, ovanliga och matställen

Varje literate person som har slutat åtminstoneskolan, har en uppfattning om forskaren Nicolae Copernicus. Detta "han" flyttade "jorden från universums centrum och" sätta "solen där. Folket började förolämpa honom länge, särskilt den katolska kyrkan, men historien satte allt på sin plats. Men nu är det inte frågan. Mellan stora upptäckter i astronomi, matematik och andra allvarliga vetenskaper gjorde han en annan upptäckt, liten men mycket minnesvärd. Copernicus uppfann en smörgås. Ja, det visar sig att en enkel bit bröd och smör har en författare. Faktum är att människor ofta släppte bröd på marken och åt det säkert tillsammans med alla bakterier. Brödet var mörkt och smutsen på det var svårt att se, bara spridningen av sjukdomen stoppade inte det. Men samma bröd, täckt med ett lager av olja, när det faller kommer att samla allt överskott på ett lätt klibbigt lager, det kan rengöras och äta ytterligare. På detta enkla sätt hjälpte Copernicus starkt medicin från den tiden. Och samtidigt och laga mat i fem århundraden framåt.

Sedan dess har smörgåsen förändrats mycket, men alltingLikaså är det fortfarande en favoritmat för många. Sandwichen är snabbt förberedd, äter med nöje, är bekvämt vid transport. Det kan tas till jobbet, på vägen, på picknick. Även ett festligt bord kan dekoreras med smörgåsar. Tro mig, varje gäst kommer säkert att prova dessa mellanmål. Efter majtidens överflöd kan du koppla av lite från köttet, så vi ska förbereda smala smörgåsar idag.

Till exempel smörgåsar med bönpasta. Finhackade lök och morötter måste stekas i magert olja. Förblötna bönor svetsade och i en mixer eller med en gaffel för att bli en homogen puré. Blanda och sprida på snygga skivor baguette. Från toppen dekorera med persilja.

Lenten smörgåsar med potatisskorpa. Några råa potatis för att städa och riva på en fin rivare, tillsätt gröna, salt, peppar, pressa en vitlöksklyfta. Sammantaget sprida på skivor av en loaf och steka i magert oljepåpackning. Efter det att ruddyskorpan har bildats kan du steka lite på andra sidan.

Smörgåsar är mager med avokado. Ta avokado, skalla skalen, ta bort stenen, hugga massan tillsammans med en vitlöksklyfta och örter, till exempel persilja. Sprid på bitar av svartbröd. En sådan smörgås kommer inte bara vara god, men också användbar.

Du kan göra enkla smörgåsar: steka en skiva helvete bröd i olivolja, gnid vitlök, låt svalna något. Överst lägg tomater, gurkor, salladsblad, avokadoskivor i valfri kombination, strö med färska örter och njut av en läcker smörgås.

Tja, om du är en övertygad köttätare, så säkertdu kommer att tycka om att smörgåsar varma. För dem kommer någon korv, korv eller helt enkelt kokt kött att göra. Stycken av vitt bröd lätt smörja med olja, lägg dem på hackat kött, skär tomater ovanifrån, smörj lätt med majonnäs, strö över grönsaker och ost tillsammans. Sätt i ugnen, ta ut det när osten smälter.

Sådana smörgåsar och på festbordet sättaSkämm dig inte. Och i allmänhet kan många smörgåsar bli från vardagliga festliga, om du gör lite fantasi när du förbereder dem. Figurerade hackade små brödstycken, vackert upplagda fyllningar, några oliver på toppen, beslagtagna med en spett - en sådan aptitretare är osannolikt att överleva tills den tredje toasten.

Och barnet blir glad om hans mamma gör smörgåsar ovanliga för honom, till exempel i form av något roligt ansikte: både läckra och paddla.

Det viktigaste är att komma ihåg att brödet går bra med många fyllningar, och inte uppehålla mig vid Copernicus uppfann mer bröd och smör, när handen är så läcker!