I dag i menyn - pizza på kefir

Pizza på yoghurt, kanske en av de snabbaste imatlagning, billiga och läckra rätter. Självklart kan du bara ringa denna maträtt på villkorligt sätt, det påminner bara om en avlägsen riktig pizza, men den här rätten har fortfarande rätt att ibland vara på vårt dagliga bord. En sådan maträtt blir en trollstav - en räddning, om besökare kommer till ditt hus oväntat.

Produkter för att göra pizza deg förkefir behöver den vanligaste: kefir, mjöl, läsk. Den uppsättning andra produkter beror helt på värdinnans fantasi och möjligheterna till hennes plånbok. Med olika ingredienser kan du alltid skämma bort dina nära och kära med helt nya kulinariska mästerverk.

Hur lagar du deg för pizza?

Pizza på yoghurt. Receptet på test nummer 1 (extremt enkelt).

Ta ett halvt paket med margarin eller smör ochgaller på medium rivare. Till ett glas kefir tillsätt en halv tesked soda. Soda ska inte släckas, det släcker kefir. Blanda sedan margarin, kefir och 3 koppar siktat mjöl. Knippa degen och rulla i form av en skål, placera den i en cellofanpåse och lägg den i frysen i två timmar.

Lite råd. Förbered flera delar av degen på en gång, eftersom gästerna definitivt kommer att begära kompletteringar.

Om du har stallost och ägg i kylskåpet kan du försöka laga pizza på ett ostmassprov.

Pizza på yoghurt. Receptet av test nummer 2 (ostmassa).

Häll lite i den mashed cottage cheese (1 paket)kefir, så att det blir saftigt och blanda det med 1 ägg, tillsätt 4 matskedar. vegetabilisk olja och lite mjöl (ca 5 matskedar). Salt lite deg och knåd, tillsätt mjöl tills det faller bakom.

Ibland vill du att fyllningen ska drunkna i provet. I det här fallet ska degen vara lite tunn.

Pizza på yoghurt. Receptet av test №3 (flytande deg).

Blanda omedelbart 2 ägg, 1 kopp kefir, salt, socker och en tesked soda. Rör om allt tills det är smidigt. Lägg nu till ungefär ett halvt glas siktat mjöl. Vätskegarten är klar.

Ännu bekvämare kommer att vara en deg för pizza, om man bokstavligen lägger till en sked stor majonnäs och gräddfil till den.

Pizza på yoghurt. Receptet av testet №4 (med majonnäs och gräddfil).

Blanda ägget med en skedfull gräddfil och en sked av majonnäs. Salt och tillsätt en halv tesked socker. Till massan lägger du till ett glas yoghurt och häll en tesked soda. Lägg till så mycket mjöl för att få en mjuk deg och täcka med en handduk, låt honom ligga en kvart i timmen.

För de som fortfarande föredrar jästdeg, kommer följande recept att göra.

Pizza på yoghurt. Recept för test nummer 5 (jäst).

Förbereda jästen. I en liten mängd varmt vatten späd ut 1 ч.л. jäst. I en annan skål ansluta till enhetlighet ägg, salt, matsked socker, 300 ml yoghurt och 2 matskedar vegetabilisk olja. skriver sedan i jästblandningen, blanda försiktigt och tillsätt gradvis en mängd av mjöl för att bilda mjuk deg. Det mottagna degen täcker med en handduk och läggs på en varm plats.

För studenter och trädgårdsmästare kommer receptet för pizza, som är bakat i stekpanna, att vara mycket användbart.

Pizza på yoghurt. Testa recept nr 6 (i stekpanna).

Du måste blanda alla ingredienser en av ett ägg, en kopp yoghurt och en kopp mjöl, tillsätt en tesked bakpulver, vinäger släckt.

I sådan pizza låg den förberedda fyllningen. Grönsaker och korv är stekta. Förbered pizza i en stekpanna under ett lock på en liten eld.

Några tips om hur man lagar pizza.

Om du inte har kefir i kylskåpet, kan den helt ersättas med surmjölk, osötad yoghurt eller yoghurt.

Att lägga ut degen, glöm inte att förbereda formen: strö ströbröd eller mannagryn, oljad.

Nu är du fullt beväpnad med kunskapen om hur man gör en deg. Välj ett recept på en pizza deg och en trevlig aptit för dig!

</ p>