Köttbullar utan ris: recept

Köttbullar utan ris är helt oberoendeen maträtt som inte behöver extra sidrätter. För deras förberedelse använd olika typer av stopp. I dagens publikation presenteras ett urval av de mest intressanta och enkla recepten för denna behandling.

Alternativ med stugaost

Denna närande och aptitretande maträtt kan serveraslunch eller middag. Som garnering brukar vanligtvis sallad av färska grönsaker, färska potatis, pasta eller bovete gröt. Att din familj kunde prova köttbullar utan ris, ett recept som kommer att presenteras nedan, bör fylla i förväg med alla nödvändiga ingredienser. Den här gången borde du ha till ditt förfogande:

• Fyra hundra gram malet kött.
• Ett stort kycklingägg.
• Ett hundra gram stallost.
• Tre lökar.
• En medium morot.
• Tre bitar av en loaf.
• Fyra vitlöksklyfta.
• Ett par matskedar mjölk.
• Två söta bulgariska paprika.
• Fyra msk tomatpasta.
• Trehundra milliliter buljong.

För att göra dig väldigt läckerköttbullar utan ris, bilder av vilka kan ses nedan, denna lista kompletteras företrädesvis med salt, färska örter och kryddor. Du behöver också en matsked socker, stärkelse och senap.

Beskrivning av processen

Fördränkt i vatten och pressad loafkombinera i en skål med malet kött. Det skickas också den hackade löken och vitlöket passerade genom pressen. Allt är väl blandat tills homogent. Lägg i kock och halvhackad gröna i den äldre vikten i ett ägg. Allt detta är saltat och kryddat med kryddor. För dessa ändamål används oftast peppar, koriander och rosmarin.

Från den mottagna förkroppsformen liten rundabollar, paniruyut i mjöl och stek tills tillsats av en rodig skorpa. Efter det börjar de förbereda såsen. Skär lök och morötter i en stekpanna, smörj med god vegetabilisk olja. Lite senare, samma strimlade bulgariska paprika och tomater. Efter några minuter i en stekpanna lägg till en nypa salt, tomatpasta och granulärt socker.

Buljongen hälls i den färdiga såsen ochstärkelse, upplöst i en liten mängd vatten. Därefter täcks disken med lock och hålles vid minimal värme i ytterligare tio minuter. I slutet av denna tid sänks köttbollarna försiktigt till en stekpanna och stuvas i ungefär en kvart i timmen. Färdiga köttbullar med gravy utan ris, vars recept är så enkelt att även en aspirerande matlagare kommer att behärska den, strö över rester av hackade gröna och servera till bordet.

Alternativ med potatis

Enligt detta recept kan du snabbt och utan speciellkrångel med att förbereda en utsökt middag för hela familjen. Innan du börjar processen ska du kontrollera innehållet i ditt eget kök och, om nödvändigt, köpa de saknade komponenterna. För att göra köttbullar utan ris behöver du:

• Åtta hundra gram malet kött.
• En stor löklök.
• Ett par färsk kycklingägg.
• En potatis.
• Två medellånga morötter.
• Ett hundra gram ketchup.

Dessutom bör du ha till handslite salt, svavelpeper och torkade örter. Mängden av dessa ingredienser kan variera beroende på kockens och hans familjemedlemmens personliga smakpreferenser.

Teknik för förberedelse

I en djup behållare fylld med malet kött, kör ett par kycklingägg och blanda noggrant.

Förrenad och tvättad morötter ochPotatis bearbetas med en liten rivare eller passeras genom köttkvarn. Beredda på detta sätt blandas grönsaker med malet kött. Där sänds också salt och kryddor och blandas grundligt tills de är homogena. Från den resulterande massan bildar stora köttbullar, stapla dem på ett bageri rikligt oljad och placerades i en ugn förvärmd till 220 grader.

I en ren, djup behållare häll en liter varmvatten, ketchup, torkade örter och hackade lök. Blanda väl och häll den resulterande såsen till bruna köttbullar. Pannan skickas till ugnen i ytterligare 30 minuter. Cirka en halvtimme serveras färdiga köttbullar utan ris med sås i ugnen till bordet. De kombineras perfekt med zucchini, gröna bönor, äggplantor eller stekt potatis.

Alternativ i multivark

Det bör noteras att detta recept är annorlundaextraordinär enkelhet. På den är det möjligt att snabbt förbereda tillräckligt aromatiska köttbullar utan ris. Innan du börjar processen är det lämpligt att kontrollera om du har alla nödvändiga produkter till ditt förfogande. I det här fallet behöver du följande komponenter:

• Sex små mogna tomater.
• En halv fläsk av kött.
• En stor lök.
• Ett par bitar av en loaf.
• Ett glas mjölk.
• Ett hundra milliliter gräddfil.
• Två vitlöksklyftor.
• Tre matskedar av tomatpasta.

Att köttbullar är inte färska och smaklösa rekommenderas ovanstående lista att tillsätta vitlöksalt, torr basilika, paprika och färska örter.

Åtgärdens algoritm

Från tvättat och tillagat fläskmassaKöttfärs och kombinera det med en bröd som blötläggs i mjölk. Därutöver skickas vitlöksalt och allt blandas väl. Från den resulterande homogena massan bildas genomsnittliga köttbullar och placeras i en skål multivark, smörjda med god vegetabilisk olja.

Förbereda sås i en mixer, placeraskär tomater, lök, vitlök och färska örter och slipa dem. Därefter tillsätts salt, basilika, paprika, tomatpuré och sur grädde till dem och piskas igen. Den färdiga tankningen hälls ut till köttbullar, multivarken är täckt med lock och "Quenching" -läget är aktiverat. Ungefär en halvtimme kan köttbullar utan ris serveras till bordet.

Alternativ med ost

Enligt detta recept kan du relativt snabbtförbereda en riktig italiensk maträtt. Den här gången behöver du en standardlösning av produkter. Därför är det bättre att gå till affären i förväg och köpa alla som lämnar. Din lista ska innehålla följande ingredienser:

• Ett pund nötkött.
• Ett par löklökar.
• Ett pund tomt med tomt.
• En medium morot.
• Åttio gram Parmesan.
• Ett hundra och femtio milliliter rött vin.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Ett friskt kycklingägg.

För att förbereda en riktigt stark och doftande middag, bör listan ovan utvidgas. Dessutom är den gjord med selleri, persilja, salt och svartpeppar.

Algoritm för förberedelse

I en stekpanna fettad med vegetabilisk olja,lätt stek alla de tidigare krossade grönsakerna. När de byter färg, hälls rött vin där och efter ytterligare tre minuter läggs tomater och en halv liter vatten till dem. Stek på kåpan och lämna i minst en halvtimme.

I en skål med malet kött, strimlatvitlök, lök, rå ägg, peppar, salt, parmesan och förblöt i mjölkbröd. Allt är väl blandat tills homogent. Från den erhållna massan formas inte är alltför stora bollar kollapsar av vetemjölet och stekt tills gyllen på en varm stekpanna smord generöst kvalitet solrosolja. Därefter spridda de på ett bakplåt, häll sås och sätt i ugnen. Baka köttbullar utan ris i ugnen, uppvärmd till hundra och femtio grader, i en halvtimme. Garnering serveras vanligtvis med pasta eller kokta potatisar.