Curd cream för kexkaka med frukt: ett recept med ett foto

Curd cream för kexkaka är gjordenkelt och enkelt. Denna fyllning är inte bara väldigt läcker, men också användbar. Det är ju inte någon hemlighet för någon att stuga innehåller mycket protein och andra användbara element.

Cottage cheese cream för kexkaka kan tillverkas på olika sätt. Men i vilket fall det visar sig mycket gott och näringsrikt.

Curd cream för kexkaka: ett recept med ett foto

För beredning av ett mejeri fylls krävsbilliga och lättillgängliga ingredienser. De kan alltid köpas i affären. Om du har egen gård är det lätt att själv göra en sådan produkt med den vanliga bymjölken.

Så, för att förbereda curdcreme för kexkaka, måste du förbereda:

• Kornhaltig, fuktig 7% fetthalt - ca 400 g;
• kräm 10% butik - ca 400 ml;
• sockerpulver vit - ca 5 stora skedar;
• citron, eller snarare dess zest och juice - från ½ frukt.

Matlagningsprocess

Curd cream för kexkaka, vars foto presenteras i den här artikeln, bör göras först efter att alla kakor har bakats och kylts.

Sålunda krävs den korniga fuktiga ostenplacera i en skål med en mixer och vispa i hög hastighet tills en homogen massa erhålls. Gradvis bör det hällas vitt pulveriserat socker samt citronskal.

När det gäller kräm på marknaden rekommenderas att slå dem på samma sätt till en frodig massa, med en mixer för detta. Förresten, till denna produkt bör först tillsätt citronsaft.

När båda delarna av grädden är klara, måste de kombineras i en skål och blandas noggrant med en bländare med en vispfäste.

Hur man använder

Efter alla de beskrivna åtgärderna ska dufå en ganska tjock och ihärdig ölkräm för kexkaka. Det måste delas upp i flera delar och fördelas sedan mellan kakorna. Efter att ha fått en hög tårta borde den också smutsas med härdkräm och häll chokladis I denna form rekommenderas att hålla efterrätten i kylskåpet i flera timmar.

Chokladkrämkräm för kexkaka: Recept steg för steg förberedelse

Om du vill göra en chokladkaka rekommenderas ostmassan att använda en mörk färg. För detta behöver vi:

• Kornhaltig, fuktig 7% fetthalt - ca 400 g;
• gräddfil 20% butik - ca 200 ml;
• pulveriserat vitt pulver - ca 4 stora skedar;
• choklad mörk - standard kakel
• smör god krämig - 20 g;
• mjölken är färsk - ett par stora skedar.

Göra grädde

För att göra en sådan fyllning, slå dengranulär stuga ost med hjälp av en blender, gradvis lägga till det vita pulveriserat sockret. På exakt samma sätt är det nödvändigt att göra med butiksrämma. Därefter måste båda massorna blandas noggrant tills en frodig och likformig kräm erhålls.

Matlagningsglasyr

För att göra chokladkräm choklad kan dulägg bara kakaopulver till det. Men den mest utsökta det kommer att visa sig, om istället för den nämnda ingrediensen till det, häll dig själv den gjorda glasyren.

Så för att göra chokladglasyrdet är nödvändigt att bryta den förvärvade kakan av smörgåsar i skivor, lägg dem i en skål och tillsätt smör och mjölk. I en sådan komposition bör produkterna upphettas vid låg värme. I detta fall borde choklad helt smälta.

Det sista steget

När glasyren är klar ska det varalite svalt (till ett varmt tillstånd). Då ska det hällas i ostmassan och blanda noggrant med en mixer. Som ett resultat bör du få en mycket välsmakande och aromatisk chokladkräm, som du omedelbart kan använda för att göra en hemgjord tårta.

Gör läckra curdcreme med frukt

Curd cream (för kexkaka) med frukt rekommenderas att använda om en hemlagad efterrätt är avsedd för barn. För detta behöver vi:

• Kornig, fuktig 7% fetthalt - ca 300 g;
• kräm 10% butik - ca 300 ml;
• pulveriserat vitt pulver - ca 7 stora skedar;
• mjuk persika, nektarin och gröna druvor utan gropar - gäller efter eget gottfinnande.

Matlagning ostkräm

Curd cream med frukt för hemkakaframställs enligt samma princip som i ovan nämnda recept. Till att börja med är det nödvändigt att lägga en granulär produkt i en mixer och piska den till ett enhetligt tillstånd med maximal hastighet. I detta fall bör stallosten sprinklas med pulveriserat socker.

På exakt samma sätt är det nödvändigt att bearbeta 10% grädde. De måste slås till tills en frodig massa visas. Efter detta ska båda komponenterna kombineras och blandas noggrant.

Framställning av frukt

Frukt för ostmassa är bäst att köpa mjuk och saftig. Endast på detta sätt kan du laga en läcker och delikat efterrätt för en barns semester.

Så, alla inköpta produkter skaTvätta noggrant i varmt vatten och avlägsna sedan (om det behövs) och ta bort benen. Nektariner och persikor behöver strimla inte mycket tjocka skivor och kärnfria gröna druvor - bara halveras.

Efter alla de beskrivna operationerna, den krossade fruktenDet är nödvändigt att sätta i ostmassa och blanda noggrant. Förresten är det nödvändigt att genomföra denna procedur noggrant. Persikor, nektariner och druvor bör inte omvandlas till gröt. När allt kommer omkring kommer den mest läckra grädden endast att erhållas om de nämnda frukterna kommer att vara i fyllningen i form av små bitar.

Vi gör en hemlagad tårta med curd cream

Förbered ugnsfyllningen till efterrätt, henneDet är nödvändigt att smutta snyggt på kakorna och applicera sedan på hela ytan av delikatesser. På toppen av produkten kan dekoreras med vispad grädde och vackert skivad färsk frukt.

Före servering rekommenderas färdig kaka att hållas i kylskåpet i minst 4 timmar.

Det bör särskilt noteras att den presenterade gräddenfrån stuga ost och frukt kan användas inte bara för beredning av den nämnda hemmet läckerheten, men serverar den också till bordet som en fulländad efterrätt. För att göra detta måste den färdiga mjölkmassan spridas över keramikerna.