Sådana olika mätskedar! Hur mycket är i gram?
Längst sedan, tjuv i köket över en annan kulinariskmästerverk, våra mödrar och farmödrar använde måttskedar (bord och te) för att noggrant mäta antalet produkter. Detta hjälpte till slut att få en balans mellan smak, färg och lukt av maträtten, vilka hemmafruar räknade med. Till och med idag är det ofta bestick som kallas mäta rätter, bara för att de används för att bestämma mängden nödvändig substans.
En rik familj av mätinstrument
Vad är mätmaskorna för? De är konstruerade för lös eller flytande ingredienser: socker, mjöl, salt, bakpulver för deg, kryddor, samt honung, vatten, mjölk och vegetabilisk olja. De används också för att bestämma mängden proteinpulver eller geyner i sportnäring. De mäter också barnblandningar.
Amerikanska systemet för att räkna antalet gram i måttskedar
För européer och amerikaner är de mest bekantakök för matlagning attribut anses skopor. I gram för att beräkna volymen mycket lätt. Den betecknas med en märkning. 1 Tb, msk eller msk, te - - 1 Tsp per matsked följande kombination av tecken kan anges. instrument vidare i en uppsättning skopor mäter ofta är närvarande med en volym av ½ Tsp eller ¼ Tsp, som kan beräkna kapaciteten genom att dividera vikten av beståndsdelen per tesked till två eller fyra.
En mätsked är hur många gram?
Mängden lös material i en mätmatsked kan bestämmas från bordet:
| Produkter | | Utan en kulle | Med en bild |
| socker | 10 | 15 |
| salt | 14 | 20 |
| Mjöl (siktad) | 7 | 12 |
| ris | 12 | 17 |
| Majsstärkelse | 10 | 15 |
| Jordnötter | 8 | 12 |
| Riven ost | 6 | 11 |
| Torrt gräs (inklusive te) | 4 | 6 |
| Färskt gräs | 8 | 10 |
Ryskspråkiga recept betyder ofta fulla matskedar med en bild, medan engelsktalande kockar föredrar att använda mätskedar utan en "pyramid" -nivå matsked.
Sportnäring: hur man beräknar hur många gram
Gainers - protein cocktails som är så nödvändigaMänniskor som är aktivt engagerade i sport utfärdar speciella mätskedar. Deras volym i gram är vanligtvis 50 g, men kan också variera beroende på tillverkaren. Exempelvis innehåller varumärket Serious Mass från Optimal Nutrition i en mätsked 167 g pulver, medan MHP-märkningen Up Your Mass kan samla endast 33 g produkt.
Babymat och måttskedar för torra blandningar
Graden av att fylla den vanliga matsalen eller terummetskedar när man mäter dosen av en torrblandning för en bebis kan skapa besvär i form av en "pyramid" eller "berg-och dalbana". Ett tillräckligt stort fel som kan uppstå på grund av vanan att mäta "vid ögat" leder ofta till felaktig matning av barnet, eftersom det är troligt att den nödvändiga volymen av produkten kommer att "demonteras". Praktiska mätskedar med höga sidor och möjligheten att "skära av" överskott av pulver ingår i varje blandning.
- "Mikamilk" - 4,6 g.
- "Nan-1" - 4,3 g.
- "Infanta" - 4,6 g.
- "Nutrilon Comfort-2" - 4,9 g.
- Nutrilon 4,5 g.
- "Humana" - 4,5 g.
- "Humana-2" - 4,7 g.
- Aptamil - 4,6 g.
Förutom barnmat kan mätskedar varadetektera läkemedel som kräver att dosen följs. På apoteket kan du köpa dessa verktyg separat. Samlade läkemedel, sirap, infusioner, extrakt och andra flytande doseringsformer i en mätsked också till nivån.
innovationer
En unik utveckling för vägning - elektroniska mätskedar - kan nu användas för att snabbt bestämma kvantiteten av vilken produkt som helst.
