Goulash i multivarquet: snabb och aptitretande

Goulash av lamm, nötkött eller fläsk ären traditionell maträtt av ungersk matlagning. Trots det faktum att ryssarna anser att det är andra kursen, i Ungern serveras denna maträtt som soppa. Idag är goulash ganska populär i många länder i världen, inklusive Ryssland. Om du är väldigt begränsad i tiden, men vill ge din familj en läcker, doftande och god mat, erbjuder vi ett recept på goulash-matlagning i en multivariat.

Först måste du förbereda de nödvändiga produkterna:

• Tomater.

• En stor lök.

• Två medelstora morötter.

• Potatis (tillräckligt för 6 stycken).

• Vegetabilisk (orefinerad) olja.

• 1 kg kött (detta kan vara fläsk, nötkött eller lamm).

• Färska eller torkade örter.

• Röd eller grön paprika.

• Vitlök (par denticles).

• Eventuella kryddor, lövblad, lite salt.

När alla ingredienser som beskrivs ovan finnsvid handen kan du börja laga goulash i en multivariat. Vi tar förberedt kött, skölj det ordentligt med kranvatten och skär sedan i stora kuber. Häll lite smör i flaskpotten och lägg sedan köttet. Vi väljer driftsläget "Bakning". Ställ in timern i 40 minuter.

Låt oss börja förbereda grönsakerna. Morötter måste tvättas och skäras i tunna remsor. Lök och vitlök rengörs och skärs så lite som möjligt. När du märker att köttet har brunat kan du lägga lök, vitlök och morötter. Så goulash i en multivariate kommer att visa sig doftande och aptitretande. När det gäller tomater kan de krossas med en kniv, slagen i en mixer eller genom köttkvarn. Välj den metod du tycker är lämpligast.

Efter morötter, lök och vitlök stekt,Till dem lägger du vridna tomater. Vi häller minst 1,5-2 liter vatten (nödvändigtvis hett). Sätt potatisarna i buljongen. Stäng kakan med flera kakor tätt, välj driftsläget "Kylning" och ställ in klockan i 1 timme. I slutet av denna tid är det nödvändigt att häll sötpipa i en kastrull, skuren i bitar. Du kan salta och lägga till dina favorit kryddor. Återigen, välj "Quenching" -läget på enheten, ställ in tillagningstiden till 40 minuter. Goulash i en multivarkett är nästan klar. Strö det med färska eller torkade örter. Men det är inte nödvändigt att servera disken omedelbart efter förberedelsen. Det måste fortfarande vara under det stängda locket.

Inte mindre läckra goulash erhålls i ett multivariat medmed kycklingkött. Av produkterna behöver du sötpeppar, paprika, tomatpasta, mjöl, morötter, 1 kg kyckling, lök och kryddor. Lök och morötter finhackade och skickade till en stekpanna för efterföljande rostning. Kycklingkött skärs i bitar, blanda dem med mjöl och lägg det på en flerskål. Stek i 15 minuter. Lägg här tomatpasta, paprika, peppar skuren i remsor och lite salt. Häll 1 liter vatten, allt detta noga blandas. Välj läget "Slow-waving", sätt klockan på 1:45. Vår maträtt är redo att servera. Som en maträtt kan du laga pasta, långkornigt ris eller potatismos.