Läcker och doftande kyckling i Teriyaki sås: recept

Kyckling i Teriyaki sås, receptet som viidag kommer vi att överväga, det visar sig ovanligt och mycket gott. Det bör särskilt noteras att en sådan original och smaklig maträtt kan förberedas inte bara för en vanlig familjen middag, men också att servera den till ett festligt bord.

Kyckling i Teriyaki sås: recept

Nödvändig mat till maträtten:

• sojasås - 130 ml;
• kycklingkylda bröst - 1 kg;
• äppelcidervinäger - 4 stora skedar;
• sockerbrun - 150 g;
• peppar svart doftande jord - 1 liten sked
• stärkelse - 2 dessert skedar;
• salt, fint jodiserat - lägg till köttet efter eget gottfinnande
• färsk vitlök liten - 2 tänder;
• ingefära - medelstycke (8-10 cm i storlek);
• Dricksvatten - 55 ml.

Köttbearbetning

Kyckling i Teriyaki sås, vars recept iVerkligheten är väldigt enkel, det visar sig speciellt välsmakande, om det endast är färskt kylda bröst för förberedelserna. De måste köpas i kvantiteter på 1 kg, tvättas ordentligt, separeras från ben, brosk och hud och skärs sedan i små bitar. Det bör noteras speciellt att vissa hemmafru föredrar att göra en sådan maträtt från hela bröst. Vi bestämde oss för att hugga dem, och också generöst smaksatt med fint jodiserat salt.

Bearbetning av ytterligare ingredienser

Kycklingfilé i såsen "Teriyaki" erhållsdoftande och väldigt gott på grund av det faktum att ingredienser som vitlök och ingefära roten används vid beredningen av denna ursprungliga maträtt. Dessa produkter ska tvättas väl, tunt skalas och skalas och males sedan med en liten rivare.

Processen att göra en doftande sås

Om du strikt följer alla regler förmatlagning ovanliga rätter av ljust kött, fågel, då är du säker på att få en läcker och doftande kyckling i "Teriyaki" sås. Receptet för denna tankning bör endast omfatta kvalitetsprodukter. Sålunda, i en liten kastrull, blanda följande ingredienser behövdes: brunt socker, sojasås, äppelcidervinäger, svartpeppar, stärkelse som måste spädas med kallt vatten och som tidigare behandlats ingefära och vitlök. Därefter måste alla anges komponenter vara väl blandad, sedan lägga på låg värme, koka upp och låt sjuda tills dess, tills såsen tjocknar.

Värmebehandling av hela skålen

När en köttprodukt och en doftande sås kommer att varahelt förberedd, du måste ta en djup form för bakning, olja den (solros) och lägg sedan ut kycklingfiletten. Då bör brösten fyllas med ett tjockt förband och skickas till en uppvärmd ugn i 38 minuter. Efter den angivna tiden ska disken med kött tas ut och läggas i portioner.

Hur man serverar bordet ordentligt

Kyckling med Teriyaki sås, receptet som viföreslagna ovan, bör serveras till middag i en het form tillsammans med en riklig maträtt. Eftersom det är idealiskt passade noggrant slagna potatismos eller kokt pasta. Också till denna maträtt rekommenderas att servera färska grönsaker, grönsaker och bröd.

</ p>