Matar ett hem marmelad av äpplen

Fruktgelé från äpplen är en naturlig och extremanvändbar sötma. Förutom detta har produkten lågt kaloriinnehåll, så det kan användas av smala människor och diabetiker. Användningen av hemmarmelad beror på avsaknaden av skadliga kemiska färgämnen, animaliska och vegetabiliska fetter.

Fruktgelé från äpplen eller apelsiner är riknaturliga pektiner, som frigör vår kropp från toxiner, giftiga ämnen och skadliga mikroorganismer. Dessutom normaliserar produkten matsmältning, kolesterol och leverfunktion. Och det innehålla gelatinet är mycket användbart för honkroppen, det påverkar positivt muskelvävnaden, huden och håret. I konfektyrproduktionen upptar marmeladprodukter en ledande ställning på marknaden.

Den används också som prydnad förkakor och bakverk. Men glöm inte att fabriksprodukten inte alltid motsvarar staten. standarder och tillverkare lägger ofta till skadliga komponenter. Därför är det bättre att göra en delikatess själv från tillgängliga, enkla och användbara produkter: frukt, bär och till och med lök. Dagens artikel kommer att berätta för dig hur man lagar marmelad från äpplen.

Det första receptet

Det kommer att ta ett kilo äpplen och samma mängdav granulärt socker. Vi sköljer grundligt frukten, tar bort kärnan och fröna, skärs i små skivor och skickar dem för att smälla under locket tills de mjukas. När våra äpplen blir mjuka och kokta måste de slipas i en bländare eller torka genom en sikta. Som ett resultat får du en puree, som vi lägger till socker och lägger igen på spisen.

Med konstant omrörning tar vi massan upp tilltjock likformig konsistens. Vi tar en maträtt eller en form, strö den med vatten och sprida en äppelmosalad på ett enhetligt lager. Låt i tre dagar torka. Färdig produkt skuren i kvadrater, ströts med pulveriserat socker, läggs i glasbehållare och förvaras i ett skafferi. Om du vill ge lite ljusstyrka, kan du använda naturliga frukt- eller grönsaksjuicer.

Det andra receptet: hemlagad gelé från äpplen utan socker med tillsats av apelsinmassa

ingredienser:

- ett kilo äpplen "Golden";

- apelsiner (kg)

- citronsyra (10 gr.);

- 200 gram gelande vätska "Opektta";

- Honung (efter smak).

Skalade apelsiner mixa med en mixer tillspuree tillstånd. Med äpplen avskalad, skärs i skivor, kombineras med apelsinmassa, tillsätt citron och honung. Koka i 10 minuter. I massan sätta gelningsvätskan och låt blandningen koka. Sätt fruktmarmeladen i mögelarna och låt den ligga i en dag, beströdd med pulveriserat socker. Här har vi en sådan dietrik, välsmakande och vacker produkt.

Det tredje receptet: marmelad av äpplen på lemonad

Sammansättning av godsaker:

- ett kilo äpplen

- 50 gram gelatin;

- en nypa citronsaft

- ett kilo socker

- Lemonade (500 gr.).

Häll ett glas limonad över gelatin och låt den vara påflera timmar att svälla. I resterande dryck sätter du de skivade äpplen, citron, socker och koka i 10 minuter. Sedan massa att bryta i en mixer, häll i gelatin och koka mycket långsamt. Häll de färdiga potatismoserna i former och låt frysa i ca 6-10 timmar. En användbar behandling för hela familjen är klar för användning. Ha ett gott te!