Ragout av fläsk i en multivariate: enkla recept

Ragout med fläsk i en multivariate förbereder mycketsnabbare än på spisen. Det är en mycket hjärtlig och doftande maträtt, idealisk för en familjen middag. Den innehåller ett stort antal grönsaker. Därför visar det sig inte bara gott, men också användbart.

Variant med vitkål och färska tomater

En maträtt framställd enligt förfarandet beskrivet nedan,kommer att diversifiera din vardagliga meny. Grönsakernas överflöd ger den en rik smak och utsökt arom. Innan du gör en fläskspott i en multivariat, se till att du har alla komponenter du behöver i köket. I denna situation behöver du:

• 300 gram fläskbrisket utan gropar.
• 4 stora potatisar.
• Genomsnittlig morot.
• Söt bulgarsk peppar.
• En stor lök.
• 4 mogna tomater.
• 300 gram vitkål.
• En tesked socker och paprika.
• 150 ml vegetabilisk buljong.

För att göra din familj en utsökt fläskspott med potatis i multivarketten, fyll ihop med ett par vitlöksklyftor, löklöv, magert olja, salt och kryddor.

Sekvens av åtgärder

Börja processen med köttberedningen. Tvättas och skärs fläsk obsushennuyu genomsnittliga freeform bitar och spridas i en skål Multivarki in i vilken häll lite vegetabilisk olja. Förbered massan i "Frying" -läget för en kvart i timmen.

Medan fläsken finns i multivarken kan duatt engagera sig i grönsaker. De skalas, tvättas och krossas. Lök, potatis och morötter skärs i små kuber, peppar - plattor. Kålen är strimlad med en tunn kniv med en tunn halm.

När köttet är lättbrunt, lägg till detlök med morötter och laga mat i ytterligare femton minuter. Sedan skickas potatis, buljong, salt och kryddor till skålen. Förbered framtiden för fläskspott i en multivariat som fungerar i "Multiprocess" -läget, i hundra grader i ungefär en halvtimme.

Efter det hörs en signalslutförandet av programmet, krossade tomater och bulgarisk peppar läggs till behållaren. Allt detta ströms med socker och blandas. Omedelbart efter det, i multivarke-bonden för-saltad och handkrämad kål och paprika. Förbered disken i "Quenching" -läget i ungefär en halvtimme. Tio minuter före processens slut lägger du till ett par laurelblad och hackad vitlök. Den färdiga grytan är blandad, täckt med lock och insisterade. Före servering, strö med hackade örter.

Variant med zucchini

Det är mycket gott och lätt att förbereda maträttenoptimal för en familjen middag. Det visar sig tillräckligt tillfredsställande. Därför kan de lätt matas till en stor familj. Detta recept på fläskspott (i multivarka-skålen är saftigt och ömt) innebär att en viss uppsättning produkter finns. Innan du börjar processen, se till att du inte behöver avbryta verksamheten som startat och gå till affären för saknade ingredienser. Den här gången borde du ha till hands:

• 600 gram fläskmassa.
• Ett par medium courgette.
• Morot och lök.
• 6 medelstora potatisar.
• Söt bulgarsk peppar.
• Ett par vitlöksklyftor.
• 2 msk tomatpasta och magert olja.

Dessutom måste du beställa på fleraytterligare beståndsdelar som används för matlagning fläsk ragu (oavsett om det är i multivarka förberedda, oavsett om på plattan - spelar ingen roll). Dessa inkluderar salt, kryddor och färska örter.

Beskrivning av processen

I början bör du ta upp fläsk. Det tvättade och torkade köttet skärs i medelstora bitar och placeras i en skål med en multivarkett, där det redan finns en liten mager olja. Köttet är saltat, kryddat med kryddor och kokat i "Frying" -läget i ungefär en halvtimme. Tio minuter innan timern stängs av, hakas lök, riven morötter och hackad vitlök till innehållet i skålen.

Nu är det dags att ta hand om de återstående grönsakerna. De tvättas, om nödvändigt rengöras och krossas. Potatis, zucchini och paprikor skärs i små kuber och sprids till kött. Det skickar också ett par matskedar av tomatpasta. Alla tillsätt salt till smak och rör om försiktigt. Förbered stewen från fläskköttet i multivarket och arbeta i "Quenching" -läget, ungefär trettio minuter. När du stängt av timern måste du kontrollera köttets mjukhet. Om det visade sig vara svårt, är det nödvändigt att förlänga tiden på disken i enheten lite längre. Före servering insisteras grytan under locket i en kvart i timmen och läggs sedan på plattor. Om så önskas är den dekorerad med färska örter och kryddat med gräddfil.