Hur man fryser majs för vintern. Sätt och rekommendationer

Ganska ofta möter hyresvärdaren uppgiftenfrysprodukter. Visst var alla tvungna att frysa någonting någon gång. Men inte alla vet hur man ska frysa majs ordentligt. Det är värt att säga att detta spannmål skördas i slutet av sommaren, närmare hösten. De flesta människor knyter majs med varm värme och en sommarstrand. När allt så ofta på kusten hittar du försäljningen av denna produkt. Det finns flera sätt att skörda majs för vintern. Vilken du väljer beror helt på dina smakpreferenser. Först försök varje av de presenterade metoderna och välj den lämpliga.

Frysning av korn

Hur fryser man majs till vintern av enskilda korn? För denna metod behöver du en kastrull, en djup skål, is och vatten.

Skala först majsen från blad och fibrer. Skölj kolvarna under rinnande vatten och sätt i en kastrull. Koka upp produkten och låt den koka i ytterligare fem minuter. Förbered en djup skål med kallt vatten och is på förhand. Efter matlagningen måste du agera snabbt. Placera cobs i en skål med is och låt dem svalna. Kylning ska komma omedelbart.

Därefter måste du noggrant få kornen från cob och sätta dem på en torr handduk. När allt vatten absorberas i tyget, sätt majsen i en fryspåse och lägg den i frysen.

Korn, kokt och fryst på detta sätt, kan förvaras hela vintern, och vid rätt tidpunkt för att få och laga mat, enligt receptet.

Fryst råprodukt

Denna metod kommer att berätta hur man fryser majs på cob i sin råa form.

Ta produkten och rengör den från bladen ochfibrer. Skölj under en ström av rinnande vatten och sätt på en torr handduk eller servett. Det är nödvändigt att all vätska absorberas i tyget och du får inte glasyrseffekten.

Sätt cobs på en maträtt med en platt botten ochsätt i frysen. I denna form ska produkten stå i ungefär en dag. Om tiden överskrids - det är inte läskigt. Efter fullständig frysning, överför majsen till en lämplig behållare för lagring av mat.

Cobs i denna form kan lagras under hela vintern, och de måste kokas som vanlig majs, utan att vänta på att produkten ska tinas.

Fryst kokad produkt

Många människor är intresserade av frågan om hur man fryser majs till vintern i kokt form? Det är väldigt enkelt.

Det är nödvändigt att rengöra och koka öronen som vanligt. Låt sedan svalna dem och sprida dem över förpackningarna för frysning eller i en annan behållare som är bekväm för förvaring. Sätt den färdiga produkten i frysen och låt den frysa helt.

Efter denna behandling tar du bara det önskade antalet skinkor och värmer dem i en mikrovågsugn.

Fryst majs som en extra ingrediens

Många kulinariska människor gillar att lägga till majskärnortill grönsaker, laga maträtt. Eftersom fryst majs för vintern inte bara kan vara en separat produkt, kommer denna metod att förenkla ditt liv mycket.

Skölj öronen och skörda kornen. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Det kan vara bönor, paprika, morötter eller potatis. Alla ingredienser måste skäras i små bitar så att du omedelbart kan börja matlagningsprocessen.

Skölj alla ingredienser och torka på en handduk. Rör matar och förpacka dem för att frysa. Placera den i frysen tills du behöver den.