Pizza med korv och syltade gurkor - enkla recept

Hemlagad pizza med korv och syltad gurkordet visar sig otroligt gott och doftande. Den består av lättillgängliga budgetprodukter och är utarbetad av en mycket enkel teknik. Om så önskas, lägg till ost, färska tomater och andra ingredienser till den.

Variation från jästdeg

Detta recept ger en mycket tillfredsställande ocharomatiska bakverk. Det kan matas inte bara till din familj, men också till oväntat oväntade gäster. Att knäda degen, varifrån pizza med korv och pickles ska bakas, fyll i med alla nödvändiga ingredienser. Du måste ha till hands:

• 400 gram vetemjöl.
• 4 matskedar magert olja.
• 200 ml varmt dricksvatten.
• En tesked bordsalt.
• 11 gram torr jäst.
• En halv tesked socker.

Eftersom detta recept innebär närvaro av en fyllning, måste du dessutom lägga upp en annan uppsättning produkter. I det här fallet behöver du:

• 300 gram korv.
• Mogna stor tomat.
• 200 gram lågsmältande hård ost.
• Par betade gurkor.
• Ketchup eller tomatsås.

Beskrivning av processen

Först måste du göra förberedelsen av degen, frånsom senare visar sig läckra hemlagad pizza med korv, pickles och ost. I en djup behållare siktas vetemjöl och jäst, socker och salt hälls där. Alla blandade väl och hälldes med varmt vatten. Eventuellt magert smör tillsättes där. Av den resulterande massknådad elastisk degen täcka den med en ren servett och sätt i värme i en halvtimme.

Medan det kommer att stiga, kan du ta tid att förbereda fyllningen. Korv är malet på godtyckligt sätt, tomater skärs i tunna skivor, ost och gurka smutsas individuellt på en rivare.

Angränsad deg lite guldhuggad för hand, sättaPå arbetsytan, täckt med pergamentpapper och rullade in i en stor cirkel. Sedan smutsas det med ketchup eller tomatsås. Översta lager korv, marinerade gurkor och tomater. Allt detta sprutas rikligt med riven ost, försiktigt överförs till en bakplåt och läggs i ugnen. Baka pizza med korv och syltad gurkor i tjugo minuter på en standard hundra och åttio grader.

Variant från en jästfri deg

Enligt den teknik som beskrivs nedan,näringsrika och läckra bakverk. Det är så enkelt och snabbt så klart att det kan göras även efter en tröttsam arbetsdag. För att baka en sådan pizza behöver du:

• 3 kycklingägg.
• På en matsked majonnäs och gräddfil.
• 100 gram smör.
• En nypa bordsalt och bakpulver.
• 450 gram mjöl.

Alla dessa ingredienser behövs för att knäda degen,från vilken kommer bakas pizza med saltad gurka och korv. Receptet på denna maträtt förutsätter också fyllningen. För att göra det, borde du ha till hands:

• 50 gram fläsk rökt skinka.
• 100 milliliter majonnäs.
• För 200 gram korv och lågsmältande ost.
• Konserverad gurka.
• 70 gram tomatsås.

Åtgärdens algoritm

I ett fartyg kombinerar de piskade ägg, gräddfiloch majonnäs. Allt är väl blandat med en visp och podsalivayut. Riven smör tillsätts till den resulterande massan. Där hälls läsk och försigtat vetemjöl. Alla intensivt vymeshivayut händer.

Formade, ganska fast degskift på en arbetsyta, rikligt strö med mjöl, rulla ut ett tunt nog lager och lägg på ett bakplåt. Allt detta smälter rikligt med en blandning av tomatsås och majonnäs, täckt med korvskärning, bitar rökt skinka och krossade burkgurkor. Ett skikt av riven ost hälls över toppen och bakplattan sätts i ugnen. Baka pizza med korv och syltade gurkor vid en temperatur av 220 grader. Bokstavligen om femton minuter släpas hon ut ur ugnen och serveras på bordet.