Hur man förbereder jordgubbssylt i en multivark

Jordgubbar sylt kan kallas en av de mestpopulär och populär över hela världen. Det finns många sätt att laga det, som skiljer sig både i deras komponenter, och på temperaturen. Men med tillkomsten av anordningar såsom multivarka eller breadmaker, har denna process blir mer optimeras. När beslut fattas om hur man gör sylt från jordgubbar, nu måste vi tänka på tids- och temperaturparametrar och all uppmärksamhet kan ägnas åt formuleringen och nyanser i matlagning.

billets

Det är också värt att komma ihåg att om det är gjortsylt från jordgubbar till vintern, behållaren där den kommer att lagras måste behandlas speciellt. För att göra detta, är det bäst att använda en mikrovågsugn, som under några minuter, satte burkar fyllda med vatten till en fjärdedel, och inkluderar uppvärmning. Därefter täcks locken täckta med kokande vatten.

Ingredienserna

För att göra jordgubbssylt i en multivark behöver du:

- Jordgubbe - 1 kg;

- socker - 1 kg

- citronsaft - 2 msk. l.

- Stärkelse - 100 g.

Du kan också använda ett visst antal olika kryddor, som varje spis väljer efter eget gottfinnande.

Endast färska bär

Först och främst måste du välja rätt bär. Många tror att för att förbereda sylt eller sylt kommer även krossade eller ruttna frukter att göra. Faktum är att denna åsikt är mycket felaktig, särskilt när man arbetar med jordgubbar. Det faktum att dessa bär kan vara bakterier, som är visserligen ofarlig för människor efter att genomgå värmebehandling, men en mycket negativ inverkan på kvaliteten på den färdiga produkten, och kan leda till svullnad av locket.

bokmärke

När du bereder en jordgubbssylt i en multivarkeller bakverkare, allt som krävs av kocken är att förbereda och lägga mat. Därför är det nödvändigt att skölja jordgubbarna noggrant, låt det torka och placera i behållaren på enheten. Sedan omfattas också socker, citronsaft, stärkelse och kryddor där.

regim

När man förbereder en jordgubbssylt i en multi-Då måste alla produkter omröras periodiskt med en silikonsked. Regimen bör väljas i den version som instruktionen rekommenderar att förbereda syltningen. Om det inte finns något sådant program, använd sedan "Quenching" -funktionen. När du använder brödtillverkaren, välj bara "Gem" -programmet och tryck på "Start" -knappen. Omrörning under tillagningen är automatisk.

falsning

Efter jordgubbssyltet i multivarketberedd, börjar han omedelbart lägga sig på bankerna. I detta tomma utrymme borde de inte vara mer än 1 cm. Därefter stängs de med lock och vänds upp och ner, läggs på ett mörkt ställe, tidigare inslaget i en filt för jämn kylning. När syltorn når rumstemperatur kan burkarna rengöras i ett skafferi för långvarig förvaring. Samtidigt föredrar många hemmafruar att hålla etiketter på dem med datumet för solnedgången, så att papperskvarhållningsperioden inte överstiger två år.