Idag ska vi prata om hur man lagar maträkor med pasta. Det finns många alternativ. Vi ska titta på hur man lagar pasta med räkor i en krämig sås. Detta är en mycket välsmakande maträtt, som bör glädja varje älskare av pasta och skaldjur.
För att skapa detta kulinariska mästerverk behöver du intehar inga speciella färdigheter, du behöver en sak - den här önskan. För matlagning behöver du bara pasta, räkor, grädde, tomatpasta och, naturligtvis, kryddor. Det vill säga inga speciella delikatesser, förutom skaldjur, kommer det inte.
Människor lagar makaroner och räkor annorlunda på olika sättkrämig sås. Några koka skaldjur separat från pasta, och sedan kombinera. Det finns de som först stekar räkorna och blandar sedan med såsen. Det är inte viktigt vilken metod att laga mat, det viktigaste att komma ihåg är att räkor inte gillar lång exponering för höga temperaturer. Ju längre du lagar mat, desto mer kött blir. Den ideala tillagningstiden är från tre till sju minuter, beroende på fiskens storlek.
Med valet och beredningen av pastaproblem är det intebör ske, men med räkor måste tinker. Om du har köpt dem i ett rent skick kommer bekymren att vara mindre, annars behöver du städa dem, ta bort skalet, den inre foderfilmen och huvudet. Efter denna process måste räkan tvättas.
Nu vänder vi oss till värmebehandling. Observera att det finns fall då den inre filmen kan avlägsnas först efter kokning av räkorna. Om du planerar att steka kräftdjur måste du sedan slå dem med kokande vatten. Efter en sådan händelse, räkor bokstavligen "gå ut" av huden.
Vad ska du välja pasta? I detta fall inkludera fantasi. Du kan använda både spaghetti och pasta finfalle (bågar).
För matlagning behöver vi:
Nu vet du hur man lagar mat korrektpasta med räkor i gräddsås. Vi gav dig också några användbara tips som hjälper dig att skapa detta kulinariska mästerverk med skaldjur.
</ p>