Hur lagar lax i ugnen

Lax är en mycket användbar ochutsökt fisk. Om du är intresserad av att veta hur man lagar en lax i ugnen, kommer flera varianter av rätter från denna fantastiska fisk att beskrivas. Sådana rätter kommer inte bara att glädjas åt din familj, men också till gästerna.

Hur man lagar lax i ugnen - alternativet först

För detta recept behöver du följandeen uppsättning produkter: 600 gram lax, som ska delas upp i portioner, tvättas med vatten och torkas med en handduk. Nu kan du ta två morötter, skalla dem, riva dem, bättre ta en stor rivare. Två glödlampor måste rengöras, skäras i ringar. Nu behöver du två stekpannor. De måste släckas, häll olja och steka individuellt hackade lök och riven morötter. Nu måste alla ingredienserna vikas i lager i en glasskål. I botten lägger morötterna efter det att lax, sedan lökar, nu ta ett glas mjölk och häll allt. Sätt på i 30 minuter i en förvärmd ugn. När disken är klar måste du ge det lite coolt, och sedan kan du lägga på plattor och dekorera med gröna.

Hur man lagar lax i ugnen - alternativ två

I detta fall föreslås att baka fisk ifolie, vilket gör det väldigt gott och bevarar maximalt användbara ämnen. Denna maträtt kommer att vara ganska lämplig på festbordet, det kan tillagas hela eller delas i biffar. Tillagningsprocessen är enkel nog och tar inte mycket tid.

För det här alternativet behöver duprodukter: Filéer eller biffar av fisk, lök, vin, gräddfil, gröna, citron, svartpeppar, salt. Låt oss nu titta på hur man lagar lax i ugnen. Först och främst måste du skära hela laxen i portioner, rengöra huden, ta bort benen så att du får filéerna. Om du har färdiga biffar måste de tvättas och torkas med en handduk. Nu kan du grilla bitarna med peppar, salt och gräddfil. I marinaden kan du lägga vitlök, passerade genom vitlök. Grädde kan ersättas med olivolja, grädde eller sojasås. När du använder som marinade sojasås, salta inte fisk. Låt det stumma i 10-15 minuter.

Nu kan du göra en så kallad "kudde" förfisk. För att göra detta måste du förbereda ett separat folieark för varje portion. Skär löken i ringar och lägg dem på folien. Strö lök med örter. Denna maträtt blir utmärkt med olika gröna, så du kan använda dill, basilika, timjan, rosmarin, persilja. Vissa kockar erbjuder att ersätta gröna med äpplen, ananas eller plommon. Nu kan du lägga fisk på denna "kudde". Häll varje bit av en matsked vin, sätt ovanifrån lite gröna och lök, eller du kan lägga till en citronmugg. Vrid försiktigt varje bit så att fisken inte flyter under bakning. När det gäller hur man lagar lax i ugnen kan du lägga till att du måste baka den i 15-20 minuter, varefter du kan få den.

Om efter matlagning häll den med citronjuice, då laxen i folien blir mer utsökt. Garnera på denna maträtt kan tjäna som ris, blomkål eller kokt potatis. Fisken kan dekoreras med citronskivor, peppar eller oliver.

Om du inte gillar de två tidigare alternativen, ochintresserad av hur man förbereder en lax i en mikrovågsugn, då kan du erbjuda det här alternativet. För att göra detta måste du ta filéer eller biffar från fisk, salt, peppar, citron, värmebeständig tallrik och matfilm. Salt och peppar alla bitar av fisk och häll dem sedan med citronsaft. Lämna lite promarinovatsya. Lägg nu bitarna på en värmebeständig maträtt, försök att inte överlappa varandra, täcka med en film och placera i en mikrovågsugn. Koka i tre minuter vid maximal effekt.

Bon appetit!