Chokladkaka

Förbered en chokladtapp är mycket lättare änkan verka när du tittar på bilden med denna fantastiska behandling. Erfarna hemmafruar vet att att skapa ett chokladmästerverk kräver en uppsättning helt okomplicerade produkter.

Ett av de enklaste recepten är chokladkaka fylld med stugaost.

ingredienser: RDX margarin, två matskedar smör, ägg (6 bit), ≈400 g socker, ≈ 80-100 g kakao, ≈200 g av någon choklad, paket sprängmedel deg salt, 400-500 g ost, vanillin.

För ett prov ≈ 100 g choklad (en kakel) smältatillsammans med margarin på ett ångbad till konsistensen av tjock gräddfil. 4 ägg att kombinera med socker, piska innan du gör en massa vit färg, tillsätt kakao till den. Häll i choklad- och margarinblandningen. Innan du börjar blanda den resulterande massan med mjöl, är det nödvändigt att hälla salt och bakpulver i mjölet. Kombinera alla ingredienser för chokladdeg och knåd den till ett homogent tillstånd i konsistens och färg.

För att förbereda ugnsfyllningen måste du mala stallosten, tillsätt 2 ägg och en halv dospåse av vanillin i massan, blanda väl.

Att kakan inte brinner under bakning, formbör fodras med pergament. Häll en bit deg i formen, lägg en topp på den och täck den med ett nytt lager av deg. Upprepa lagren tills deg och fyllning är färdiga. För att slutföra lagren av lagren, var noga med att testa den så att fyllningen inte överdriver den under bakningsprocessen.

För bakning, placera kakan i ugnen för ungefäri en timme. Under denna tid bör du förbereda chokladfantant för dekoration. Smält resten av choklad på ett ångbad, tillsätt lite kakao och smör åt det.

Du kan applicera fondant på en färdig paj tills den ärkyls fortfarande: då kommer toppen att impregneras. Chokladkakan är klar. Ytterligare dekorationer kan placeras ovanpå chokladglasyren som dikteras av dig av din kulinariska fantasi.

Chokladkaka med äpplen

Smakande paj med söta och sura äpplen kan skapa sådana utsökta smakkombinationer, som många inte ens gissade.

För framställningen av behovet: ett pund av äpplen, sockerglas, polplitki choklad 3 ägg halv briquette smör, dospåse sprängmedel, kakao 2 msk konjak bit (eller luten).

Skaka choklad på rivaren. Skalade äpplen skärs i kvarts. Vispa smöret (mjukat) med socker och ägg, tillsätt cognac (sprit), choklad och blanda väl. Lägg sedan bakpulver och kakao i mjölet, blanda allt med den färdiga chokladmassan. Degen, som borde vara tjock, lägg den i en form och platta den med en sked, lägg äpplen på toppen, trycka dem lite in i degen.

Baka en chokladkaka i ugnen vid 180 grader i ca 40 minuter. Kyl den färdiga paj, skär i skivor, strö över pulver, dekorera med bär.

Chokladpai utan mjöl

Detta alternativ kommer att glädja alla chokladälskare, liksom de som bryr sig om figuren, eftersom det här receptet inte innehåller mjöl. Den resulterande pajen, i jämförelse med andra, är mycket mindre kalorisk.

För matlagning, ta ≈270-300 g socker, ägg (5 stycken), smörbriketter, 2 mjölkstänger och 1 bitter choklad.

Blanda äggpiskar med 100 gram sockeri 15 minuter. Lös upp det återstående sockret i 100 ml vatten, koka i 3-4 minuter, lägg sedan till chokladet, förbruten i bitar. Rör om en sked för att lösa upp helt. Därefter sätta olja här. Lätt avkyld flytande choklad med äggmassa, blanda allt bra.

Den avtagbara formen är fodrad med pergament, häll i den resulterande blandningen och sätt formen på ett vattenbad för att ge alla ingredienser till att lösas korrekt.

En paj är beredd ≈ 35 minuter i ugnen, förvärmdupp till 175 grader. När mitten av kakan har härdat, öppna ugnen och låt kakan stå i 5 minuter. Avsluta chokladkakan, vrid den kylda formen och lägg den på skålen. Mättat med vinsås. Kan serveras till bordet.

</ p>