Vem vill smaka den läckra äppelpajen "Charlotte"? Receptet på dig

Det finns bakning, som är beredda myckethelt enkelt, men de är väldigt läckra. Detta gäller helt för disken nedan. Denna typ av bakning kan göras både för nybörjare och tonåring.

Vad är denna outlandish maträtt? Det här är Apple Pie Charlotte. Receptet på det består av bara några ingredienser som nästan alltid finns i köket. Om du på sommaren eller hösten vid dacha vill skämma bort dig själv och familjen med något gott, kan du välja några äpplen på din webbplats eller ta dem gratis från angränsande träd och fortsätt till matlagningens sakrament.

Äppelpaj "Charlotte" (vars recept gesnedan) i sin sammansättning måste ha fasta sorter av frukt. Sådana äpplen kommer mindre att förlora sin form när de är bakade och blir inte till "gröt". En annan hemlighet med utmärkt bakning skivar frukt. Det är inte nödvändigt att hugga det fint, sedan dess kommer integriteten på grund av hög temperatur att störas.

Och det tredje tipset. Till äpplen mörkar inte och får extra smak, de placeras i några minuter i citron vodichku. För att göra detta klämmer 300 gram vatten ut saften av en halv citron, och zest går också till handling. Tack vare henne kommer du också att få en doftande citrus luktkaka "Charlotte". Ett recept med ett foto och en steg-för-steg beskrivning av preparatet just nu.

ingredienser:

- 1 kopp mjöl

- 1 glas socker

- 4 kycklingägg

- 4 äpplen av hårda sorter

- ¼ tsk vanillin;

- ½ tesked kanel;

- skalla en halv citron

- Vegetabilisk olja utan lukt för att smörja formen, krackarna.

Ägg piskas i ett skum med en mixer. Om värdinnan är erfaren, kan du först skilja yolk från proteinerna och slå de två ingredienserna separat och blanda sedan försiktigt. Det visar sig mer luftig äppelpaj Charlotte. Receptet kräver inte detta, så du kan göra det lättare genom att slå ägget med en mixer till ett skum. Det var sockersvängning och vanillin, som hälldes i äggblandningen, fortsatte att vispa. Lägg till en halv citron.

Nu behöver du gå in i mjölet och fortsätta att skapa degen med hjälp av en visp. När massan är likformig kan du fortfarande ställa den åt sidan.

1-2 äpplen skärs i kuber och läggs till degen. Om de plötsligt skulle skäras tidigare, skulle det sänkas till citronvatten.

Bake pergament fodrad botten av formen. Han och kanterna smörjs med olja och ströms med markerade brödsmulor. De återstående äpplen skärs i skivor. Nu kan du agera på två sätt. Äpplen placeras på botten av formen eller på degen. Med den första metoden placeras dessa frukter först artificiellt i en form, ströts med kanel och hällde deg på toppen. Om du vill göra olika, hälls degen i mögel, och äppelskivor läggs på den och ströts med socker. Sedan visar det sig här, som i detta foto, äppelpaj "Charlotte". Receptet är exakt detsamma.

Baka produkten i ugnen vid 180 ° ungefär15-20 minuter. Om toppen brynt och en träpinne, sänks ned i bakverk förblir torr, betyder det klart fantastiskt äppelpaj "pie" recept, som bilderna presenteras i denna artikel. Det återstår att täcka bordet med te och njut av doftande bakning.