Rulla med kondenserad mjölk. Recept med nötter, kokt kondenserad mjölk och soufflé

I vår intressanta artikel kommer vi att berätta,hur man gör en läcker och delikat rulle med kondenserad mjölk. Receptet på denna underbara behandling är ganska enkel. Du kan vara säker på att oväntade gäster kommer att uppskatta den tillagade efterrätten på dess fördelar och bara "dusch" dig med mycket komplimanger på din enorma kulinariska talang.

Så, hur man lagar en läcker rulle med kondenserad mjölk? Recept och steg för steg förberedelse se nedan.

Delikat och välsmakande rulle med kondenserad mjölk

Denna efterrätt är lämplig för en trevlig vänlig tefest och för ett festligt bord. För att förbereda det behöver vi:

- kondenserad mjölk - 1 burk;

- ägg - högst 3 stycken;

- socker - 50 g;

- mjöl - 50 g;

- magert olja;

- provbakpulver - 1,5 tsk

- salt - 1/4 tsk.

Framställning av rullar

I början slår vi ägg, det är bättre att göra det här medmed en specialdesignad mixer. Slå tills skummet dyker upp. Därefter lägger du till alla lösprodukter och fortsätter att blanda noggrant. Degen ska vara homogen och utan klumpar.

Förvärm ugnen, smörj bakplåten med magertsmör, häll den färdiga degen, sprid försiktigt över hela ytan med en sked och lägg bakplåten i ugn i 10-12 minuter vid en temperatur av 170-180 grader.

Vi tar den bakade kakan och smörj den omedelbart med kondenserad mjölk, rulla den i en rulle. Vänta inte tills kakan har svalnat, eller genom att vrida den kommer att bryta, och sedan det önskade resultatet inte når.

För impregnering sätter vi vår maträtt i kylskåpet. Allt! Klar för vår rulle med kondenserad mjölk. Receptet, som du kan se, är helt okomplicerat. Njut av din tefest!

Biscuitrulle med kondenserad mjölk. Recept med soufflé

Det är en mycket vacker maträtt med en oändligt delikat smak och en fantastisk arom. För att göra det behöver vi följande produkter:

- ägg - 4 st. (plus 3 proteiner för fyllningen);

- kondenserad mjölk - en halv kopp

- socker (sand) - 120 g;

- Granulärt socker - 120 g;

- mjöl - 75 g;

- Stärkelse - 75 g;

- Smör - 50 g;

- gelatin i ark med smak - 6 st.

- salt;

- Vaniljssocker.

Hur man lagar rullar

Separera proteinerna från äggulorna. Torka det sistnämnda med 2 matskedar varmt vatten. Gradvis tillsätt hälften av detta socker och vispa tills blandningen förtorkar. Därefter, låt oss göra ekorren. Vi tar dem med resterande socker och salt till ett stående skum.

Blandningen av proteiner införs försiktigt i äggulorna och blandas. Blanda därefter stärkelsen, mjöl och lägg dem till vår äggblandning. Rör om.

Ugnen värms upp till 220 grader. Smörta bakplåten med vegetabilisk olja och häll i degen. Fördela det med en sked på hela ytan och sätt i ugnen i 10 minuter.

Varm kex smörjer souffeln rikligt. För att göra det ska vi vispa proteinerna med sockerpulver och vanilj. Blandningen läggs på ett vattenbad för upphettning. Därefter slå blandningen i en mixer tills ett fast skum. Blanda försiktigt smöret och kondenserad mjölk i en separat behållare. Vi introducerar den resulterande blandningen i proteiner.

Gelatinremsor placeras i kallt vatten i 7-8 minuter. Ta sedan bort dem och lös gelatin i ett vattenbad. Vi presenterar vår grädde (äggblandning) i gelatin.

Vik den varma kakan i en rulle och skicka den till kylskåpet för att frysa grädden. Det är allt, vår rulle med kondenserad mjölk, vars recept tillåter improvisation, är klart. Bon appetit!

Läcker rulle med nötter och kondenserad mjölk

Detta är ett ganska enkelt recept på en rulle med kondenserad mjölk. Delikatessen är beredd ganska snabbt, så om du är på dörren och i kylskåpet är tomt, försök att göra en god och vacker efterrätt. Så, de nödvändiga produkterna:

- mjöl - 120 g;

- Smör - 100 g;

- Mjölk - 60 g;

- kondenserad mjölkkokt - 1 burk

- Kondenserad mjölk - en halvpanna

- Mjölkchoklad (någon) - halvplatta;

- ägg - 3 stycken;

- Nötter - 10 stycken;

- socker (sand) - 1 msk. l.

bakpulver.

Hur man lagar efterrätt

Blanda mjöl och bakpulver. Smält 50 g smör och lämna den till sidan för kylning. I en separat behållare blandar vi ägg, socker, tillsätt kondenserad mjölk (inte kokt). Spruta mjölet med bakpulveret i blandningen och tillsätt oljan där. Vi blandar allt grundligt. Förvärm ugnen till 170-180 grader, smörj bakplåten med magert olja och häll degen där. Vi lägger den i ugnen i 10 minuter för att baka.

På den heta färdiga kakan sätter vi den kokta kondenserade mjölken och fördelar den över hela ytan och strö sedan med en del av de krossade nötterna. Vi blir en roll.

Blanda smält choklad och resterandesmör tills homogen. Vi lägger blandningen på den färdiga kylda rullen. Strö med de återstående muttrarna. Allt! Klart! Receptet på en rulle med kondenserad mjölk är uppenbarligen inte alls komplicerat. Njut av smaken!

Det bör noteras att en sådan efterrätt kan kokasmed olika fyllningar. Det kan vara choklad, sylt, sylt, vallmo och många andra. Därför improviserar du modigt i ditt kök, omedelbart omsluter du "läckra" kreativa förmågor.