Makrill i en multi-par butik - en utsökt och hälsosam maträtt

Makrill i multivariaten bereds mycket snabbt ochlätt. För att göra en sådan maträtt mager och användbar, rekommenderas att inte steka fet fisk, men att bearbeta med ånga. Det tar bara 20-26 minuter ledig tid.

Steg-för-steg-förberedelse av makrill i en multi-

Nödvändiga ingredienser:

• färsk citron - 1,5 mogen frukt;
• purjolök, persilja, dill - halva strålen;
• färsk eller frusen makrill - 2 st.
• tomater röda små - 2-3 st.
• jodiserat salt - ¾ av dess. l.
• doftande svartpeppar och paprika - i vil och smak;
• olivolja - 30 ml;
• lökfärsk liten - 2 st.
• frön av dill torkad (från paraply) - ½ tesked.

Process av fiskbearbetning

Att makrill i multivarken visade sig läckra ochsaftig, det rekommenderas att köpa endast färskt. Om du inte hittade en, är den frusna produkten ganska lämplig. Det skall tinas, tvättades noggrant, ta bort inälvorna, avbröt svans, huvud och fenor, och sedan hacka i bitar som inte tjockare än 4 cm.

Processen av marinadeberedning

Makrill i en flerkock, ångad,kommer att vara doftande och saftigt endast om det är premarinerat i sursås. För att göra detta måste du klämma en halv citron i en skål, tillsätt jodiserat salt, svartpeppar, paprika, olivolja och torkade dillfrön till den. Då ska produkterna blandas och läggas till bearbetade bitar av fisk. För att maximalt absorbera doften av kryddor och kryddor rekommenderas att hålla den i marinaden i minst 2 timmar. Vid den här tiden kan du hantera resterande grönsaker, citron och gröna.

Förberedelse av tomater, lök och citron

Makrill i multivarket blir mer tillfredsställande ocharomatisk, om den kokas ihop med grönsaker och citron. För att göra detta ska produkterna tvättas, skalas (om så krävs) och huggas sedan i tunna cirklar och ringar.

Att skapa en maträtt

Innan du placerar köksenheten iläge "Steamer", måste du lägga alla ingredienser i en behållare. För att göra detta, ta en behållare till ångbåten, fördela på dess yta bitar av sylt fisk, placera mellan dem en skiva citron och ringlets lök. På toppen av makrill är det rekommenderat att täcka helt skär med mogna tomater, och stäng sedan locket och sätt in motsvarande program, häll lite filtrerat vatten före huvudskålen.

Värmebehandling och servering maten till bordet

Makrill i en multi-20-26 minuter. Under denna tid blir fisken mjuk och delvis förlorar sin fett, och grönsakerna är helt ångade, vilket ger deras utmärkta arom och smak till huvudprodukten.

Servera en sådan användbar och kostbar maträtt tillbordet är företrädesvis hett. På samma makrill med grönsaker och citron ska generöst sprinklas med hackad färsk dill, persilja och purjolök. Även för denna middag kan du göra en lätt garnering i form av kokt ris eller bovete.