Hur man lagar marinaden för fläskfiskar?

Kanske den mest älskade delen av grisens slaktkropp, detsom används för att göra olika mellanmål, är revben. Deras popularitet är indikerad av pris tillgänglighet, liksom enkel förberedelse, så denna produkt finns ofta i dagliga menyn. Ribben är beredda soppor, goulash, andra kursen, de stekas i en panna och grill, premarinerad. Det är i marinaden att hemligheten till beredningen av doftande, ömma och saftiga revben ligger. Idag kommer vi att prata om hur man förbereder en marinaden för fläskflisar, så att de blir utsökta och läckra.

Soy-honung marinade för fläsk

Ingredienserna: tre matskedar honungsvätska, två skedar såssoja, två matskedar klistra peppar (hackad paprika, vitlök, vinäger, tomatpuré och olivolja), och ett hundra gram vitt vin, en sked av "Worcester" sås, en nypa chili, två vitlöksklyftor, tre matskedar olja olivolja eller grönsak.

Att laga fläsk revben i en honungmarinade, de är förvattna med 1,5 glas vatten med en sked honung, blanda och lämna ett tag. Under tiden börjar du förbereda marinaden. För att göra detta rengörs vitlöket och tänderna skärs i hälften. Värm olivolja i en stekpanna och steka vitlök på den. Vidare tillsätts alla övriga ingredienser och blandas väl. I den här marinaden lämnar du fläskspinnarna i två timmar så att de blötläggs med alla smaker och har en öm smak efter tillagning. Efter en stund stekas revbenen i en ugn, med jämna mellanrum häller en doftande vätska.

Recept marinade för revben av fläsk

Ingredienserna: en sked salt, en sked stor svartpeppar, tre vitlöksklyfta, en sked sojasås, en liten mängd ingefära, en sked full av honung.

Vitlök pressas, ingefära gnidade på rivare, allt dettaLägg i en skål och tillsätt alla övriga ingredienser, mixa. Marinade för fläsk revben är klar, köttet släpps in i det och lämnade för en natt, medan taren tas bort till en kall plats. Därefter bakas revbenen i ugnen. Skålen är saftig, öm och doftande.

Marinade med äpplen för fläsk

Ingredienserna: två lökar, två stora äpplen, ett halvt glas vitt vin, ett halvt glas vegetabilisk olja, en sked socker, en sked salt, två skedar med svart pepparkorn.

Lök och äpplen utan frö gnids på ett fint rivjärn,peppar slipa. Alla ingredienser, utom salt, blandas och läggs i blandningen av fläskfibrer, låt dem infilera i tolv timmar. En halvtimme före avslutningen av marineringsprocessen är köttet saltat. Baka fläsk revben i ugnen, marinaden kan användas som en sås för att bevattna kött så att det inte brinner.

Söt marinad med örter för fläsk

Ingredienserna: sex grenar av timjan, tjugofyra grenar av röd basilika, fyra vitlöksklyfta, två matskedar socker, en citron, ett hundra gram olivolja.

Denna marinaden för fläskspannor är mycket bereddenkel. För att göra detta, timjan och basilikan finhacka, hackad vitlök, ta bort citronskal från skalet och skär det med halm, pressa ut saften från massan. Blanda i en separat behållare gröna, citronsaft, zest, socker och vitlök, tillsätt olivolja och blanda allt bra. I denna marinaden lämna fläsk i sex timmar, varefter den är bakad.

Marinade "Pesto" för fläsk revben

Ingredienserna: ett hundra gram basilika, två vitlöksklyfta, femtio gram cedernötter, ett hundra och tjugo gram olivolja.

Marinade för fläsk revben för detta receptberedd enligt följande: vitlök krossas, lägga den i skålen i en bländare tillsammans med nötter och basilikablad och maldes tills slät. Lägg gradvis olivolja, salt, peppar och vispa igen. I denna marinaden bör revbenen vara femton minuter, varefter de är lagade efter eget gottfinnande.

Thai marinade för fläsk

Ingredienserna: två msk currypasta, ett hundra och femtio gram yoghurt.

Denna marinaden är beredd helt enkelt och snabbt. Det räcker bara att blanda currypasta och naturlig yoghurt. I denna blandning doppas revbenen och placeras i sex timmar på en inte för kall plats. Efter ett tag avlägsnas revbenen och stekas eller bakas i ugnen.