Hur lagar du kakor och överraskar gäster?

Hemlagade kakor pryda någon tefest ellersemesterbord. Varje hus har sina egna speciella recept, som skickas ner från generation till generation, och nästan alla hemmafruar vet hur man gör kakor hemma. Processen med att göra kakor är en mycket fascinerande aktivitet, vilket är trevligt för unga barn och till och med för vuxna män. Klippformar och dekorera kakor, alla försöker få sin egen unika kreativa anteckning, vilket bidrar till olika sortiment.

Kexkakor

Degen för kex måste knådas mycket snabbt,så att den är elastisk, mjuk och homogen. Hur lagar man kakor? Vi gnuggar ett paket mjukat smör eller margarin med socker (ett glas), tillsätt 300 gram gräddfil, vaniljpulver, bakpulver och mixa försiktigt. Introducera mjölet (650 gram) och ät degen, sätt den i cellofan och lägg den i en halvtimme i kylskåpet. Degen rullas på ett ark som är mindre än 1 cm tjockt och strö över ytan med socker. Kakor skärs ut med figurer eller med en rullskärning i rhombus. Sprid på en bakplåt och baka vid en måttlig temperatur i 25 minuter.

Kakor choklad

Mjuk och elastisk deg för kex som vi redan harvet hur man lagar mat Kakan visar sig vara mycket välsmakande, om ett paket med margarin eller olja är pre-revet med socker (ofullständigt glas). Tillsätt två ägg till den resulterande massan, blanda den. Sätt in ett halvt glas kakaopulver och mixa igen. Tillsätt bakpulver, vanillin, 300 g mjöl och snabbt knåda degen, sedan rulla ut och skär formar olika siffror. Kakor läggs ut på ett bakplåt. Baka vid 180 grader i 20-27 minuter. Efter smältning av chokladstången på ett par, placera den i en konditorivaror och dekorera kakorna med olika mönster, blommor, löv eller spiraler.

Jästkakor

En tesked jäst är blandad med litemängden socker och löst i 5 matskedar varmt vatten. Vi väntar tills jäst stiger. Razirayem olja eller margarin (200 gram) med ett glas socker. Vi kör fem ägg, blanda och tillsätt jäst som kom upp. Vi häller mjölet, ca 600 gram, och knådar den branta degen, lägg den i en ren gasbind, binda den och lägg den i kallt vatten. Efter ungefär en timme dyker upp degen, vilket indikerar dess beredskap. Vi delar det i delar, som vi rullar ut på ett stort ark. Strö degen med socker och rulla in i en lång rulle. Skär rullarna över i ringar med en bredd på en och en halv centimeter och sprida dem på en bakplåt. Kakor erhålls i form av spiral. Nu vet du hur man lagar en kex med jäst.

Kakor med kakor

Hur man lagar kakor med kakor för att göra detfräck och smaklig? Fribart deg erhålles genom användning av en stor mängd fett. Välj mjöl för sådana kakor med lågt glutenhalt, den första klassen av vetemjöl eller stärkelse är lämplig.

Du behöver piska ett paket mjukad margarin medfyra äggulor och socker (200 gram), tillsätt 2-3 skedar rom, vanillin och rör om till en tjock grädde. Introducera i en massa av 300 gram stärkelse och natron, omrör, tillsätt 150 gram russin och vispadna. Degen rullade i lakan, skuren i rektanglar, lägg på en bakplåt. Baka kakor vid en måttlig temperatur. Du kan baka och hela lakan, göra pre-punkteringar med en gaffel, och sedan i färdig form skuren i rutor.

Halva stärkelsen ersätter om möjligt med mjöl,i det här fallet får du en smutsig deg. Vet hur man gör en kaka och har på lager ett gott recept för förberedelserna bör varje ung värdinna, eftersom gästerna kan dyka upp vid tröskeln när som helst.