"45 parallell" - restaurang i Moskva: beskrivning, priser, recensioner

45 parallell är den 45: e norra latitudgraden,som delar norra halvklotet i två lika delar. På denna linje av världen finns städer i sådana länder som Kroatien, Serbien, Italien, Kanada, Frankrike, USA och Kina. Kulturerna hos de folk som bor i dessa stater har lite gemensamt. Ändå skapade en affärsmän i Moskva nyligen en institution där de serverar rätter av nationella kök i dessa länder. "45 parallell" - en restaurang vars meny innehåller rätter beredda enligt olika kulinariska traditioner.

Inredning

"45 parallell" - en restaurang som ligger på taketköpcentrum "Tsvetnoy". Institutionens adress: Tsvetnoy Boulevard, byggnad 15, byggnad 1. På vardagar är restaurangen öppen från kl. 12.00 till 24.00. Helgen stänger klockan tre på morgonen.

I en ganska begränsad stil är inredningen gjordinstitutionen "45 parallell". Restaurangen (Moskva), vars foto du kan se i den här artikeln, kännetecknas av en internationell atmosfär. I inredningen finns det få ljusa dekorativa detaljer, men var och en av dem har kommit till Moskva från länderna i den "gyllene linjen" och inte bara. Till exempel kommer blomkrukor från Amsterdam, och akvarier för fisk är från Frankrike.

meny

"45 parallell" - en restaurang med en ganska ovanligkoncept. Idag föredrar ägarna av offentliga cateringföretag att inkludera rätter av vissa nationella rätter i menyn. Kockarna på denna restaurang använder recept från olika kulinariska kulturer i sitt arbete. Men överraskande berörde minimalismstilen, som var närvarande i inredningen, menyn själv. "45 parallell" - en restaurang, alla diskar presenteras på flera lakan i A4-format. Servitörer från denna institution betjänar inte gästerna tunga "Talmud" i läderbindning. Laconism och återhållsamhet finns i allt.

Det bör dock sägas att "45 parallell"en restaurang som inte fokuserar på vegetarianer. Även om, enligt recensioner, kockarna i denna institution kan laga mat individuellt maträtt, som bara innehåller ingredienser av vegetabiliskt ursprung. Men det finns nästan inga sådana rätter i menyn.

Prevail i sortimentet av "45 parallella" rätterFranska och italienska kök. Så är heta aptitretare representerade av julienne, risotto, räkor. Kostnaden för var och en av dessa rätter är 600 rubel. Bland de kalla tilltugg och salladerna är den dyraste salladen bläckfisk och bläckfisk. Kostnaden för denna maträtt är 900 rubel. Carpaccio av nötkött kostar 410 rubel. I restaurangmenyn "45 parallell" lite efterrätter. Men det är värt att nämna kostnaden för den populära världen över "Tiramisu" och "Cheesecake". Priset på de första - 290 rublerna. Delning "Cheesecake" kostar 210 rubel.

Vad säger gästerna om institutionen "45 parallell"? Restaurang (Moskva) recensioner förtjänar mestadels positiva. Även om det är ganska motsägelsefullt bland dem.

recensioner

Restaurangen är relativt ny och mycketfashionabla institution. Enligt besökarnas recensioner är stämningen här ganska livlig. Vissa gäster firar det utmärkta arbetet hos personalen. Andra är inte nöjda med kommunikationsstilen mellan hostesses och servitörer. På kvaliteten på disken i allmänhet är åsikterna positiva. Många besökare hävdar emellertid att de förbereder sig ganska länge, medan den trånga hallrestaurangen "45 parallell" är sällan.