Apple kexkaka: recept

Visst vet många av dig hur välsmakande ochdoftande hemlagad bakverk. Men att laga de flesta pajer tar för mycket tid och ansträngning. Därför, upptagna kvinnor, som tvingas kombinera karriärer och hushållning, sällan skämmer bort sina släktingar med sådana delikatesser. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig att baka en enkel och snabb äppeltårkaka.

Allmänna principer

Att baka en läcker och doftande tårta behöver dukom ihåg några grundläggande hemligheter. De redskap där ägg kommer att slås bör vara inte bara rena, utan också idealiskt torra. Annars kommer du inte att kunna få ett magnifikt skum.

För att göra en mild och luftig bakning, ägg som kommer att användas för degen är det önskvärt att värma till rumstemperatur. För att göra detta måste de avlägsnas från kylskåpet i förväg.

De som kommer att laga äppelkaka för första gången bör komma ihåg att bakpulveret kan bytas ut med vanligt läsk, släckt med ättika.

Det är viktigt att den färdiga degen har en vätskakonsistens. Därför kan du inte godtyckligt öka mängden mjöl. Annars istället för en mild och frodig kex får du en hård tårta som har förlorat smakkvaliteterna.

Alternativ med gräddfil

En tårta kokad enligt detta recept,Det visar sig så gott att det äts mycket snabbare än det är bakat. För att din familj ska kunna njuta av denna efterrätt, bör du först undersöka innehållet i dina egna köksskåp och, om nödvändigt, köpa alla de saknade komponenterna. Din lista ska innehålla sådana produkter:

• Tre färska kycklingägg.
• Ett glas gräddfil och socker.
• Ett par stora mogna äpplen.
• En och en halv kopp vete mjöl.

Så att du får en magnifik äppelkakakaka (recept med bilder steg för steg i ugnen, kan du se precis nedanför), förteckningen över produkter, är det önskvärt att komplettera en nypa salt och en tesked bakpulver, vinäger släckt.

Beskrivning av processen

I början är det nödvändigt att engagera sig i ägg. De delas omedelbart i proteiner och äggulor. Den första placeras i kylskåpet, den andra - kombineras med granulerat socker och slås bra med en mixer. I den resulterande massan tillsätt surt kräm med något fettinnehåll och blanda tills fullständig upplösning av små korn. Därefter hälls skålen i försigtat mjöl och slås med en mixer tills en jämn konsistens erhålls.

I en behållare med en lätt degig vätskaskicka soda, vinäger, kyldes, och en gång mer blandad. Nu är det dags att få kylda proteiner. De piskade noggrant med en mixer och tillsätt lite salt något. Det resulterande täta stabilt skum är ansluten till kexdegen och skakades försiktigt silikon spatel, försöker att röra sig uppåt, som om att vrida massa.

Äpplen tvättas i kallt vatten, av medkärna och skär i ungefär samma lobuler. Degen hälls i en silikonmögel, smörjs med olja och ströms med halm. I en cirkel, vackert lagade frukt skivor, som om utaplivaya dem. Den framtida äppelkaka-tårta på gräddfil skickas till ugnen, uppvärmd till hundra och åttio grader. Tillagningstiden beror på mögelns storlek och hur bra din ugn fungerar.

Alternativ med stugaost

Tack vare en ovanlig kombination av produkter,Kakan bakad i detta recept har en trevlig söt och sur smak. Den är idealisk för en vänlig samling för en kopp doftande te. Till din familj kunde prova apple sockerkaka recept med ett foto som kommer att presenteras i den aktuella publikationen, måste du fylla i förväg med alla nödvändiga komponenter. Den här gången behöver du:

• 300 gram färsk stallost.
• Fem medelstora äpplen.
• 50 gram smör.
• Ett glas vete mjöl.
• Fem kycklingägg.
• 250 gram socker.

Teknik för förberedelse

För att få dig ett gott luftigt äpplekexkaka, måste du strikt upprätthålla det rekommenderade förhållandet mellan ingredienserna. I en skål, kombinera rå kycklingägg och 150 gram granulärt socker. Alla bönor är slagna väl tills en lödd visas. Därefter hälls den resulterande massan gradvis i förskott siktat mjöl, rörs försiktigt spateln.

I en separat skål placeras förspänd ost, återstående socker och smält smör. Allt är blandat väl och avsatt.

I en bakande maträtt, oljad, hällde utEn liten deg. Det är viktigt att se till att det är jämnt fördelat längst ner. På toppen lägg halva av de borstade och skurna äpplen och ett annat lager av deg. Allt detta är täckt med ostmassa och nivåer det. Sedan hällde på den nästa äppelsvampkakan rester av deg och spred den andra halvan av fruktskåren. Baka den på hundra och åttio grader i fyrtiofem minuter.

Alternativ med kefir

Som i alla tidigare fall, förebearbeta det är viktigt att kontrollera ditt kök för alla nödvändiga komponenter. Att baka en äppelsvampkaka, ett enkelt recept som du kan se nedan, behöver du:

• Ett par glas vetemjöl.
• Fyra färska ägg.
• Något mer än ett glas socker.
• En matsked stärkelse.
• Tre stora mogna äpplen.
• Ett glas yoghurt.
• En tesked soda.

Åtgärdens algoritm

Först måste du göra äpplen. De tvättas, frigörs från kärnan, skärs i små kuber och skickas till en ren skål. Beredda på detta sätt sprinklas frukten med en blandning av stärkelse och två matskedar socker. Detta är nödvändigt för att säkerställa att saften extraherad av äpplen har förvärvat en gelatinös konsistens.

Nu är det dags att göra en deg. I en behållare ansluter ägg och ett glas socker. Alla mala noggrant för att erhålla en homogen vit massa. Sedan i samma behållare hällde i förväg siktat mjöl och grundligt knådas tills fullständiga försvinnandet av små klumpar. Vid sista skedet lägg till läsk och kefir.

I en förberedd bakfathällde två tredjedelar av testet, vilket ligger på frukten. Alla är noggrant nivån över hela ytan. Och sedan täckt med rester av deg och skickas till ugnen. En äppelkaka paj är bakad, vars recept har diskuterats i detalj ovan, inom fyrtio minuter vid ett hundra och nittio grader. Därefter tas den ur ugnen, dekorerad med sockerpulver eller smält choklad och serveras för te.