Hur många gram flytande och lösa produkter finns i glaset?

Banal hushåll fråga om hur mycket i ett glasgram av en produkt, ofta plågas av hemmafruar när de är i en ny kokbok intressant recept och ingredienser som anges i det är inte i de välkända mångfacetterad glasögon för oss att lägga fram och teskedar, och till exempel, i gram.

Om du har köksvåg i din arsenal, dåProblemet löses av sig själv, men om de inte är, måste allt detta på något sätt översättas till koppar och skedar. Naturligtvis är det också mycket bekvämt i vardagen att bestämma hur många gram, i en mätkopp, om någon. Speciellt om det inte har en skala, men flera, som motsvarar volymen av de vanliga, ofta använda ingredienserna, såsom vatten, mjöl, socker och salt.

Med en kulle eller utan?

Ett annat par nyanser: Hur full är glaset med vätskan och hur mycket med den lösa produkten? Med eller utan en glid, bör torra ingredienser mätas med en matsked? I allt detta kommer vi att försöka förstå nu. Det första som är värt att komma ihåg är att du måste fylla glasögon och skedar helt med vätska och häll lösa produkter med en glida, samtidigt som du försöker att inte ramla det och inte lossna det. Och för allt annat finns det ett specialtabell över förhållandet mellan åtgärdernas volym och vikt av produkter. Det kommer också att vara lämpligt för omvänd omräkning i fallet när det är bekvämare att inte förstöra glasögon och skedar, men att mäta mängden torra komponenter med hjälp av skalor.

1 kopp: hur många gram i det?

Så det är viktigt att komma ihåg att endast i recept,anpassad för Ryssland under glas betydde ingenting annat än den legendariska sovjetiska mångfacetterad glas, vars historia börjar med en glasfabrik i Gus-Crystal September 11, 1943, när han kom ner från den första instansen av transportören. Varje bosatt i Sovjetunionen var klart säker på om det fylls med vatten till brädden, sedan släppte 250 gram, och om innan "rim" är exakt 200. Alla hemmafruar vet hur många gram i en kopp mjöl och socker. De var säker på att den fullständiga inkluderades ca 150 gram av den första komponenten, och "under kanten" - 120 sekund, respektive, 200 och 160 gram. Detaljer om hur många gram i en kopp av spannmål, svamp, honung, olja, mjölk och andra produkter, finns i särskilda tabeller för nybörjare kockar, till exempel här:

Gram i ett glas ryska, amerikaner och européer?

Vad mer måste beaktas idagälsklingar, så det här är receptets hem. Faktum är att i varje land ett glas, en kopp, en krus anses vara kapacitet för olika volymer. Den amerikanska standardmosen har till exempel 240 ml, den europeiska en - 250 ml, de pedantiska briterna har 284 gram i den, och den nationella japanska koppen innehåller inte mer än en "go", det vill säga 180 ml. Noggrann information om hur mycket ett glas gram behövs, som regel för nybörjare kockar. Med tiden bryter erfarna kockar inte särskilt med smyckets noggrannhet i produktens kvantitet, men använder sina problemfria system "med ögat" och "på tänderna". Erfarenheterna genom åren gör det möjligt för dem att bestämma nödvändig konsistens och nödvändiga proportioner på egen hand.