Svampsoppa från frusna svampar

Svamp sopp av frusna svampar är bra inte bara för sin utmärkta smak, men för sin lätthet och snabbhet i matlagning.

För en sådan maträtt behöver vi:

• frusna svampar, ca 500 g;
• en stor eller två små morötter;
• en lök
• 5 små potatisar;
• gröna, salt.

Svamp sopp av frusna svampar beredas ganska lätt, vi kommer att överväga denna process mer detaljerat.

Först måste du tina och skölja sedan svampen väl. Om de är stora kan du klippa dem.

Vidare sänker vi in ​​i det kokande vattnet skogens sköljda gåvor,salt och tillsätt kryddorna och laga i ungefär tjugo minuter. I det ögonblicket, medan svampen kokas, kan du skala potatisen. När det är rengjort och tvättat, skära det i kuber, lägg sedan det till svampen.

Vi rengör och fin skinkig lök, gnid på en gryta. Sedan skickar vi dem på solrosoljan och sedan skickar vi den till pannan.

I slutet av matlagningssoppa är det önskvärt att tillsätta en ganska finhackad dill och gröna lök.

Svampsoppa med frusna svampar är klar. Bon appetit!

Hur man lagar mushroomsoppa från frysta svampar? Det är lätt att lära sig. Lite mer laborious kommer att vara en svamp soppa på en köttbuljong. Det kräver viss skicklighet. Svamp soppa med nötkött är inget undantag. Överväg förberedelsen av dessa rätter i mer detalj.

Svamp soppa med köttbuljong.

För beredningen behöver vi:

• 3 liter buljong (möjligt mindre);
• fyra små potatisar;
• 400 gram av antingen färska eller frysta svampar;
• två små lök, salt.

preparatet:

Först och främst måste du skrälla potatisarna, tvätta det bra och skära i kuber, lägg det i en kastrull, där köttbuljong kokar.

Skölj sedan svampen, rengör dem, skära dem (om de är små, så inte nödvändigtvis) och lägg den i en kruka till potatiserna.

Sedan rengör vi löken, tvätta den, torka den med en pappershandduk, finhacka den och lägg den i en stekpanna med solrosolja, passa och lägg den i soppen.

I slutet av processen kan du lägga till peppar.

Svampsoppa på köttbuljong är klar! Bon appetit!

Svamp soppa med nötkött.

Denna typ av mat är inte beredd så snabbt, men soppen visar sig vara mycket smakrik och rik.

ingredienser:

• 600 gr. nötkött;
• en handfull torkade svampar;
• lök;
• en morot
• tre små potatisar;
• selleri, ungefär samma som att använda morötter;
• ett glas mjölk;
• peppar, jordnötsmut, kanel och salt.

preparatet:

Först måste du värma upp några skedarsolrosolja i en kastrull, friterar den på båda sidor. Lägg sedan till en liten kanel och vänta tills köttet inte luktar. Först då häller vi allt hett kokt vatten och lagar mat till det ögonblick då köttet börjar röra sig lätt från benen.

Medan det kokar, koka mjölken och lägg lite salt i det, täck sedan det med svamp och låt det svalna helt under locket.

När buljongen var kokad måste den filtreras,Köttet skiljs från alla ben och skärs i bitar. Sedan tvättar vi svamparna och skär dem i stora bitar. Därefter rengör vi löken och finhackar den i halva ringar.

Värm solrosoljan i stekpannan och stek laukarna i det, sätt sedan in det skurna köttet och svampen i det, häll all den filtrerade buljongen (om nödvändigt kan du lägga till varmt vatten).

Därefter rensar vi potatisarna och skär den sedankuber och skickas till en panna. Morötter och selleri skuren i små bitar, gnid inte dem på en rivare. På den uppvärmda stekpannan, lägg till grönsakerna och bruna dem på ena sidan, lägg sedan till lite olja, blanda och täcka med lock tills det kyler. När grönsakerna har svalnat, lägg dem till soppan och laga det tills de är kokta.

I slutet av matlagningen lägg till lite muskot och peppar väl.

Bon appetit!

</ p>